דיאנה ראטריי
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 4 עד 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 138 | קלוריות |
| 10 גרם | שמן |
| 10 גרם | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 עד 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 138 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 10 גרם | 13% |
| שומן רווי 2 גרם | 10% |
| כולסטרול 1 מג | 0% |
| נתרן 266 מג | 12% |
| סה"כ פחמימות 10 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 11% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 52 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
כרובית אפויה זו היא מתכון קל לחמישה מרכיבים. הכרובית נאפה לשלמות עם ציפוי פירורי חמאה ולחם פשוט ומעטפת גבינת פרמזן.
קדירה זו עשויה להתבצע גם עם שילוב של פרחי כרובית וברוקולי. הוסף גבינת פרמזן נוספת או השתמש בגבינת רומנו או אסיאגו לטעם חד יותר.
רכיבים
- 1 כרובית גדולה
- 4 גרם חמאה (או מרגרינה)
- 1/4 כוס פירורי לחם עדינים
- 1 כפית פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)
- מלח כשר (לפי הטעם)
- פלפל שחור גרוס (לפי הטעם)
- 3 עד 4 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
שלבים לעשות את זה
שוטפים ושברו את הכרובית לפרחים.
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
חמאה תבנית אפייה דו-רבעית.
מניחים את פרחי הכרובית בחלקו העליון של דוד כפול או מסננת בטוחה בחום על מים אדים אדים, מכוסים, למשך עשר דקות, או מכסים במים ומבשלים עד שהם רק רכים.
בזמן שהכרובית מתבשלת, ממיסים את החמאה או המרגרינה, מוסיפים את פירורי הלחם ומערבבים עד להשחמה קלה. מסננים את הפרחים וטבלו אותם בתערובת הלחם החם המכסה כל אחד מהם לחלוטין. מניחים את הכרובית בתבנית המוכנה ומפזרים מעל כל הכרובית את כל תערובת פירורי הלחם. מפזרים מלח ופלפל שחור גרוס טרי.
מפזרים פטרוזיליה, אם משתמשים, וגבינת פרמזן.
אופים את תבשיל הכרובית בתנור שחומם מראש כ 20 עד 25 דקות.
גרסאות מתכון
- הכינו את הקדרה בשילוב של פרחי ברוקולי וכרובית. החליפו את הפרמזן בסוג אחר של גבינה מגורדת או מגורדת.
תגיות מתכון:
- כרובית
- תוספת
- דרומית
- בחזרה לבית הספר
