עוף אפוי עם לימון ושום

דיאנה ראטריי

• סה"כ: 100 דקות
• הכנה: 20 דקות
• טבח: 80 דקות
• תשואה: 4 מנות

9 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
1155	קלוריות
61 גרם	שמן
18 גרם	פחמימות
123 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 מנות
כמות למנה
קלוריות	1155
% ערך יומי*
סך השומן 61 גרם	78%
שומן רווי 17 גרם	85%
כולסטרול 380 מג	127%
נתרן 454 מג	20%
סה"כ פחמימות 18 גרם	7%
סיבים תזונתיים 2 גרם	7%
חלבון 123 גרם
סידן 150 מג	12%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

בעוף הטעים הזה יש המון טעם לימון ושום. השתמש בטרגון או טימין מיובש כדי לתבל את העוף, או השתמש בתערובת עשבים או מלח תיבול.

אל תהסס להשתמש ברבעים של רגליים עוף או בחזה עוף עצם במקום העוף הרבעוני.

רכיבים

• 12 עד 18 בצל לבן קטן (קלוף *)
• 1 עוף מטוגן, בערך 3 1/2 עד 4 פאונד
• 1/2 כוס יין לבן (יבש)
• 1/2 כוס מרק עוף
• 5 שיני שום (טחון)
• 5 עד 7 כפות מיץ לימון (מ- 2 לימונים)
• כפית טרגון (או השתמש בתימין עלים יבשים)

שלבים לעשות את זה

* אם משתמשים בבצל טרי, חותכים X בקצה השורש, מרתיחים למשך 3 דקות ואז מצננים במי קרח והחלקו את העור.

מרססים תבנית בגודל 13X9 אינץ 'עם ספריי בישול ללא שמן או שמן זית. מחממים תנור ל 375 מעלות.

רבע את העוף. מסדרים את נתחי העוף בתבנית המוכנה עם הבצל הקלוף.

שלב יין, מרק, שום, מיץ לימון וטרגון או טימין; שופכים מעל עוף. מפזרים מלח, פלפל ופפריקה.

אופים 30 דקות.

ממיסים ומחזירים לאפייה במשך 45 עד 55 דקות יותר, או עד שהעוף מבושל ומשחים.

תגיות מתכון:

• לימון
• עוף אפוי עם לימון ושום
• ארוחת ערב
• דרומית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!