דיאנה ראטריי
- סה"כ: 60 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 45 דקות
- תשואה: 1 תבשיל קדירה (4 עד 6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 749 | קלוריות |
| 52 גרם | שמן |
| 31 גרם | פחמימות |
| 38 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קדירה אחת (4 עד 6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 749 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 52 גרם | 67% |
| שומן רווי 25 גרם | 124% |
| כולסטרול 130 מג | 43% |
| נתרן 1357 מג | 59% |
| סה"כ פחמימות 31 גרם | 11% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 12% |
| חלבון 38 גרם | |
| סידן 702 מג | 54% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
נקניקיות הופכת את זה למקרוני לבבי וגבינה, מושלם לארוחה משפחתית יומיומית. השתמש בנקניקייה האהובה עליך בכדי להכין ארוחה קלה זו בסיר אחד. השתמש בנקניק איטלקי או נקניקייה בתפזורת עדינה וסגנון כפרי.
רכיבים
- 8 גרם מקרונים (לא מבושלים)
- נקניק איטלקי 1 קילו
- 1/2 כוס בצל (קצוץ)
- 1/4 כוס פלפל פעמון (ירוק או אדום, קצוץ)
- 2 כפות קמח לכל המטרה
- 1/2 כפית מלח
- 1 1/2 כוסות חלב
- 2 כוסות גבינת צ'דר (גרוס ומחולק)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום של 400 פ '.
משמנים קלות צלחת תבשיל 1/2-ליטר.
מבשלים את המקרונים במים מלוחים רותחים לפי הוראות החבילה; מסננים ומניחים בצד.
במחבת, מטגנים את הנקניקייה, הבצל ופלפל הפה הירוק תוך כדי בחישה, עד שהנקניקיה כבר לא ורודה. שופכים עודפי שומן.
הוסף את הקמח והמלח לתערובת הנקניקיות, תוך ערבוב טוב. מוסיפים בהדרגה חלב. ממשיכים לבשל על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד, עד שהרוטב מסמיך. מערבבים פנימה את המקרונים המבושלים והניקוזים וכוס כוס גבינת הצ'דר המגוררת.
מעבירים את תערובת הקדרה והמקרונים לקדרה המוכנה.
מפזרים את יתרת הגבינה על תבשיל נקניק ואופים בתנור שחומם מראש למשך 25 עד 30 דקות.
הגישו ותיהנו!
טיפ
- לקבלת צבע וטעם נוספים, הוסף לתערובת הקדרה כמה ירקות מעורבים או אפונה וגזר מבושלים.
גרסאות מתכון
- במקום נקניקייה איטלקית, השתמשו נקניקיות ארוחת בוקר קלה או בתערובת נקניק הודו. בשר חזיר יהיה טוב גם במקרונים ובגבינה הזו. הוסיפו כמה פטריות חתוכות קלות למקרונים וגבינה יחד עם פלפל הגלידה.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- לילה
