ג'יימס בייג'רי / פוטוליבררי / תמונות גטי
- סה"כ: 40 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: 4 עד 6 מנות
פילאף אורז שנאפה בתנור הופך אותו לסופר קל. אפשר לטגן מעט בצל ושום קצוץ בשמן לפני שתוסיפו את האורז לקבלת טעם נוסף אם תרצו. כמה עשבי תיבול קצוצים או גבינת פרמזן מגוררת מוקפצים טעים לתבשיל המוגמר. אתה יכול להכין את המתכון הזה עם אורז חום ארוך גרגר אם תרצה - פשוט לאפות זמן רב יותר עד שהאורז רך.
זהו מתכון נהדר להגשה עם עוף צלוי, צלי בשר או סטייק בגריל. לאחר ששיננו את הפרופורציות, זה פשוט להכין.
רכיבים
- 1 כף שמן זית
- 1 כוס אורז לבן לא מבושל מבושל
- 2 כוסות ציר עוף מחומם או מרק
- 1/2 כפית מלח
- קורט פלפל לבן
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום 375 F. מחממים את השמן על אש בינונית-גבוהה בסיר או במחבת.
מוסיפים את האורז, מערבבים לציפוי עם השמן ומחממים את האורז עד שהוא רוחש מעט שתיים-שלוש דקות. מוסיפים את ציר העוף החם, המלח והפלפל, מביאים לרתיחה, מכסים ומכניסים לתנור.
אופים את הפילף עד שכל הנוזלים נספגים, בערך 20 עד 25 דקות. מוציאים מהתנור, זורקים בעזרת מזלג ומגישים.
לגבי אורז חום, שמור על כל הפרופורציות זהות. אופים 50 עד 60 דקות או עד שהאורז רך.
תגיות מתכון:
- אורז
- תוספת
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
