Juanmonino / E + / Getty Images
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
קוקטייל מלא בננה שנוצר לקראת יום הרום הלאומי (16 באוגוסט), המתכון הזה מההרס של האם בניו יורק הוא המון כיף. ערסל הבננה כולל סיילור ג'רי ספייס רום ומציע טעם טעים יחד עם כמה מרכיבים מעניינים שאפשר להסתובב איתם.
גם אם אינך חובב הבננה במשקאות שלך, אולי תרצה לתת לצילום זה כיוון שהרום המתובל הופך את טעם הפירות לחוויה חדשה לגמרי. זהו אחד מכוסות הבננות הטובות ביותר שתמצאו ולוקח את הפירות לרמה של תחכום טעים שהוא נדיר מאוד.
נסה קוקטייל בננה נוסף עם שם כיף: הבננה המלוכלכת.
רכיבים
- 1 1/2 גרם רום מתובל (סיילור ג'רי)
- 3/4 גרם סירופ בננה ביתי
- 3/4 גרם מיץ ליים
- 1 מקצף מריר אנגוסטורה
- מקשטים: אבק בננה מקורמל (לשפה)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שפה כוס קופה עם אבק בננה.
שופכים את הרום, הסירופ, הסיד והמריר לתוך שייקר קוקטיילים מלא בקרח.
נער היטב.
מסננים לכוס הקופה המוכנה.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- להכנת סירופ הבננה, הכי קל לרסק בננה שלמה במעבד מזון ולהוסיף אותה למתכון הסירופ הפשוט והסטנדרטי של 1 כוס כל מים וסוכר במהלך הרתיחה. ברגע שהסירופ קריר, סננו את נתחי הבננה ואתם מוכנים ללכת. הוסף בננה שנייה לטעם עז יותר. אם אתה רוצה לנסוע בדרך הקלה, כמה חברות סירופ מציעות סירופ בננה. חפש אותו ממותגים כמו אמורטי וטורני. אבק בננה נוצר על ידי קרמלציה של סוכר גרגירי לבן עם סירופ הבננה וסיילור ג'רי רום. להכנתו, יש לסיר בסיר 1 כוס סוכר ו -1 / 4 כוס כל סירופ ורום. מערבבים ללא הרף כשהסוכר מתמוסס ומביאים לרתיחה, ואז מפסיקים לערבב. מנמיכים לרידוש קל למשך כ-8 עד 10 דקות - בניגוד לסוכר רגיל המכוסה במים, הצבע אינו מהווה אינדיקטור של אלמוניות, לכן השתמשו במדחום ממתקים במטרה להגיע לשלב הסדק הקשה של כ -300 F. לפני כן. הוא מתקרר, שופכים את הקרמל על תבנית מרופדת בנייר כסף המשומנים ומאפשרים לה להתקשות. שוברים את סוכריות הבננה הקשה לנתחים קטנים והפכו אותו ל"אבק "במעבד מזון.
וריאציה של מתכון
כחלופה קלה יותר לאבק בננה, הניחו חופן חתיכות בננה מיובשות במעבד מזון ותערבבו עד שתשארו עם החלקיקים הכי טובים שאפשר. לאחר מכן ניתן לערבב את זה עם סוכר לבן או גולמי ביחס של בננה של חלק אחד ל -2 חלקים סוכר עד לקבלת צבע אחיד. הוסף מעט תבלין אם תרצה, כמו קינמון טחון ואגוז מוסקט.
כמה חזק ערסל בננה?
סיילור ג'רי בבקבוקים עם הוכחה 92, וזו הסיבה שזה רום כל כך מתובל. מכיוון שזה האלכוהול היחיד בערסל הבננה, המשקה מתערער להיות עדין באופן מפתיע. בממוצע, צריכת האלכוהול שלו צריכה לרדת איפשהו בערך 20 אחוז ABV (40 הוכחה), כך שזה דומה לשתיית דאקירי תות מזועזע.
תגיות מתכון:
- רום
- קוקטייל
- אמריקאי
- מפלגה
