ilovemypit / Flickr / CC BY 2.0
- סה"כ: 65 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 50 דקות
- תשואה: 1 כיכר (10 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 243 | קלוריות |
| 13 גרם | שמן |
| 30 גרם | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 כיכר (10 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 243 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 13 גרם | 16% |
| שומן רווי 7 גרם | 34% |
| כולסטרול 27 מג | 9% |
| נתרן 375 מג | 16% |
| סה"כ פחמימות 30 גרם | 11% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 8% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 107 מג | 8% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
כחלופה ללחם בננה, עשו את המרב מהבננות הבשלות שלכם עם עוגת יוגורט בננה מדהימה זו. זה מתוק, לח, וכל כך קל להכנה.
העוגה הופכת כמה מרכיבים נפוצים לקינוח שהוא מתוק אך לא מתוק מדי. זה קצת כמו עוגת פאונד אבל קצת יותר בריאה, כמעט חותכת את הקלוריות לחצי. ישנן גם דרכים רבות שתוכלו לשחק עם המתכון ולהלביש אותו, אם כי הוא מדהים כמות שהוא.
זוהי אפשרות נהדרת לתה אחר הצהריים, בראנץ 'או כקינוח קליל לארוחת ערב. אתה יכול פשוט לעשות את זה כמה ימים ולהנות ממנו כחטיף.
רכיבים
- 1/2 כוס / 120 גרם חמאה (טמפרטורת החדר, פלוס נוסף לשומנת הפח)
- 1/2 כוס / 100 גרם סוכר גלגלית (סופנית)
- 2 ביצים (טמפרטורת החדר)
- כפית תמצית וניל
- 2 בננות (בשלות מאוד, מחית)
- 7 גרם / 200 גרם יוגורט (ממותק, רגיל)
- 1 2/3 כוסות / 200 גרם קמח לכל המטרה
- 1 1/2 כפית אבקת אפייה
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. משמנים מחבת כיכר 8-4 ס"מ עם מעט חמאה. הניחו בצד.
בקערת ערבוב מקציפים במערבל חשמלי את החמאה והסוכר עד שהם חיוורים ופלים. הוסף ביצים אחת בכל פעם המכות היטב לאחר כל תוספת.
בעזרת כף מתכת לקפל פנימה את הבננות והיוגורט.
מנפים יחד את הקמח ואבקת האפייה, ואז מקפלים בעדינות לתערובת הבננה / יוגורט עד לאיחוד פשוט. אל תערובת יתר.
כף את התערובת לתבנית המשומנת ואופה 50 עד 60 דקות או עד ש שיפוד שהוחדר לאמצע העוגה יוצא נקי.
מוציאים עוגה מהתנור ומניחים לה לעמוד 5 דקות בתבנית. ואז הופכים את העוגה בעדינות מהפח ומקררים על מתלה תיל.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- ניתן לאחסן את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר למשך יומיים-שלושה. אם אתה משתמש ביוגורט לא ממותק, הוסף תוספת של 2-3 כפות סוכר גלגלית כדי להמציא את המתיקות. אתה יכול להשתמש בגודל 9-9 ס"מ. מחבת כיכר, למרות שהעוגה שלך תהיה קצת יותר רזה.
גרסאות מתכון
- מפזרים אבקת סוכר על גבי העוגה בזמן שהיא מתקררת לאיבול מתוק. הגישו את העוגה הפרוסה עם פירות יער טריים או רוטב פרי בצד. הקימו את עוגת היוגורט הבננה שלכם בזיגוג פירותי. ניתן להתאים מתכון לזיגוג כתום פשוט לכל טעם על ידי שינוי המיץ. מעבר לפרי הדר, נסה זיגוג של פירות יער או כזה עם פירות טרופיים כמו מנגו, שכולם יהיו מדהימים בקיץ. הוסף זיגוג שאינו כולל פירות. זיגוג וניל בסיסי הוא אופציה נהדרת, וזיגוג קרמל סוכר חום יכול באמת להעלות את טעימות העוגה. במקום ליוגורט רגיל, השתמש ביוגורט בטעם. מרבית יוגורטי הפירות הפופולריים ישלימו היטב את הבננות ויכולים להוסיף טוויסט מהנה לעוגה זו. במהלך חודשי החורף, הפוך מתכון זה לתענוג מתובל. זה יכול להיות פשוט כמו הוספת כפית קינמון, הפופולרית בעת שימוש בקמח חיטה. הוספת קמצוץ מוסקט מוסקט יחד עם כמה אגוזים קצוצים דק זה גם יהיה טעים.
תגיות מתכון:
- בננה
- קינוח
- אמריקאי
- יום האב
