מתכון פרלינים פקאן בסיסי

דיאנה ראטריי

• סה"כ: 25 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: 3 תריסר (36 מנות)

18 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
100	קלוריות
5 גרם	שמן
13 גרם	פחמימות
1 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 3 תריסר (36 מנות)
כמות למנה
קלוריות	100
% ערך יומי*
סה"כ שומן 5 גרם	7%
שומן רווי 1 גרם	5%
כולסטרול 3 מג	1%
נתרן 6 מג	0%
סה"כ פחמימות 13 גרם	5%
סיבים תזונתיים 1 גרם	2%
חלבון 1 גרם
סידן 19 מג	1%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

הפרלינים הבסיסיים הללו הם מומחיות בניו אורלינס. פאדג 'סוכר חום שמנת וחמאתית מלא בפקאן.

גרסה זו כוללת סוכר חום וחלב אידוי. חמאה מוסיפה לתערובת הפאדג 'ואז הם נופלים על נייר שעווה להגדרה. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמשו במדחום ממתקים.

רכיבים

• 2 כוסות סוכר חום (ארוז היטב)
• 1/4 כוס מים
• 1/4 כוס חלב התאדה
• 2 כוסות פקאן (חתיכות וחצאים)
• 2 כפיות וניל
• 3 כפות חמאה (מקורר וחתוך לחתיכות)

שלבים לעשות את זה

שלב סיר, חלב ומים בסיר דו-ליטר; מחממים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. מבשלים עד שהתערובת מגיעה לעקביות כדור רכה (235 F).

מסירים מהאש; מערבבים פנימה אגוזי פקאן, וניל וחמאה.

טיפה מיד על ידי כפות על נייר שעווה.

תגיות מתכון:

• פרלין
• קינוח
• קג'ון
• מארדי גרא

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!