הספרוס / דיאנה ראטריי
- סה"כ: 40 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 6 מנות
תבשיל טעם זה מיוצר בשכבות של שבבי טורטיה, גבינה, ותערובת בקר ושעועית. זו מנה מצוינת לכל ארוחה משפחתית, והיא קלה בתקציב.
מגישים מנה זו עם אורז מבושל או סלט פשוט, יחד עם תוספות הנאצ'ו האהובות עליכם.
רכיבים
- 1 קילו בקר טחון
- 1 כוס בצל (קצוץ)
- 1 (4 גרם / 2 אונקיה) פלפל צ'ילי ירוק (קל, קצוץ)
- תיבול טאקו מנות 1 (לאונקיה)
- 1 כוס סלסה (עבה ושמנה)
- 1/2 כוס רוטב טאקו
- 1 (15 גרם) שעועית שחורה (סחוט ושטיפה)
- 1 כוס תירס (מפחית או קפואה)
- אופציונלי: 1 כף כוסברה (קצוץ)
- מלח כשר (לפי הטעם)
- פלפל שחור (לפי הטעם)
- 6 גרם שבבי טורטיה
- תערובת גבינה מקסיקנית 8 גרם (גרוס; או תערובת צ'דר ג'ק)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
משמנים קלות 2 1 / 2- לתבנית של 3 רבעים או מרססים בתרסיס לבישול שאינו מקלות.
במחבת גדולה על אש בינונית, משחים את הבקר הטחון, מתפרק, עד שהבקר כבר לא ורוד. שופכים עודף שומן, אם רוצים. מוסיפים את הבצלים וממשיכים לבשל תוך ערבוב, עד שהבצל מתרכך. מערבבים פנימה את פלפל צ'ילה, תיבול טאקו, סלסה, רוטב טאקו, שעועית ותירס. מביאים להתבשל ומבשלים על אש קטנה במשך 5 דקות.
מערבבים פנימה את הכוסברה הקצוצה. טועמים ומוסיפים מלח ופלפל, לפי הצורך. אם השתמשת בתיבול טאקו שנרכש, ייתכן שלא תזדקק למלח נוסף.
מורחים מחצית מתערובת הבקר בקדרה המוכנה. מכניסים למחצית הגבינה ומחצית הצ'יפס. כף את שארית תערובת הבשר באופן אחיד על השבב מאוחר יותר. מעל עם שאר הגבינה ואז הצ'יפס. אופים כ-10 עד 12 דקות, או עד שהגבינה נמסה.
הגישו עם אורז או סלט פשוט זרוק יחד עם התוספות המועדפות עליכם. תהנה!
הצעות בראש
- שמנת חמוצה סלסה טרייה או קנויה עגבניות קצוצות בצל ירוק קצוץ בצל סגול קצוץ גואקמולה כוסברה טרייה קצוצה
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- מנה ראשונה
- טקס-מקס
- ארוחת ערב משפחתית
