המתכונים הטובים ביותר באמצעות זבובית הלבבית

כיצד לבחור ולבחור את פרחי הזקן שלך

מייקל מור / EyeEm / Getty Images

לפני שתתחיל לבצע את הלבבי שלך, קרא את הטיפים המובילים האלה כדי לוודא שאתה בוחר רק את הפרחים הטובים ביותר ומשתמש בהם.

מתכון לבבי של פרחי הבכור

י.פ.י.

את הפרחים נקטפים ומנקים והרכבתם את החומרים שלכם ועיקרתם את הבקבוקים. אז הגיע הזמן להפוך את הזקן שלך לבבי. המתכון פשוט, ולמרות שלוקח כמה ימים לראות את התהליך, הוא שווה את זה.

ניתן לשתות את הלבב עם מים דוממים או נוצצים והוא מרכיב יצירתי וטעים במתכונים מתוקים ומלוחים.

מתכוני זקן פרחי מתוק

Westend61 / Getty Images

הלבבי הפרחי לבד משלו כאשר משתמשים בו במתכוני קינוח ופודינג. הניחוח הכבד של הלבבי, המתיקות מהסוכר, ונגוס הלימון מביאים טעמי רקע נהדרים למנה שלך.

המועדף עליון הוא ג'לי מרענן. מתכון זה משתמש בשמפניה, אך אל דאגה, אינכם חייבים - תוכלו להשתמש במים טוניים במקום זאת, במיוחד אם אתם מכינים את הג'לי לילדים.

כשמזג ​​האוויר מתחמם, שקלו להכין גלידת זבוב ביתית וגלידת דבש. מתיקות הדבש משלימה את הטעמים בלבבי ומעניקה לגלידת הוניל טוויסט מעניין. ועם ארבעה מרכיבים בלבד, פנקוטה הזקנה היא קינוח קל אך אלגנטי שתרשים כל אורח.

אתה יכול גם להחיות כל מתכון שקורא לקצפת, כמו למשל בלגן של אטון, עם מתכון פשוט להכנת קרם הסמבוק.

מתכוני סמבוקי פרות

איליין למם

כן, קראתם נכון, זרעי הפרחים עובדים באותה מידה במנה טעימה כמו מתוקה. פרח הזקן אוהב להתחתן עם דומדמניות חומציות ופטריות, כך שמנות הנאה, כמו אחת המיוצרת עם ריבס, וצ'טני עובדים טוב מאוד. מכיוון ששני הפירות הללו עובדים היטב עם בשרים שומניים, אין זה מפתיע לראות את השילוב של ברווז מטוגן עם דומדמניות וטעם זרעי זרע.

אתה יכול גם להוסיף עניין לסלט יומיומי עם ויניגרט זקן פרחים. בשילוב זרעי פרחי הזית עם שמן זית כתית מעולה, חומץ יין לבן, חרדל דיז'ון ודבש, הרוטב הזה יעלה כל קערת ירקות לרמה חדשה לגמרי.

קוקטיילים

יוליה-תמונות / תמונות גטי

כמובן, אוסף המתכונים הזה צריך לכלול קוקטייל או שניים. סנט ז'רמן הוא ליקר זרעי פרחים, דרך נהדרת ליהנות מטעמו של זרעי הזרע ללא צורך להכין לבביך משלך - ויש המון מתכונים לבחירה. קוקטייל הזקנה הזה מעט שונה מכיוון שהוא משתמש גם בשמפניה וגם בסודה למועדונים, אבל אם זה מייצר יותר מדי בועות עבורך, יין לבן יבש הוא גם ממש נחמד במתכון המשקה הזה.

קוקטייל סוכריות העיניים הוא משקה נפלא שאפשר ליהנות ממנו בחודשי הקיץ החמים. הוא משלב ג'ין בומבי וסנט ז'רמן עם מיץ לימון, סירופ פשוט, שורש ג'ינג'ר, נענע וסודה למועדונים, מה שמייצר מעט טעם מתוק וחמוץ, מושלם עם טעם הזקנה.