פוטוגרפיה של אניה ח / רגע / Getty Images
- סה"כ: 55 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 40 דקות
- תשואה: 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 339 | קלוריות |
| 12 גרם | שמן |
| 57 גרם | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 339 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 12 גרם | 16% |
| שומן רווי 6 גרם | 31% |
| כולסטרול 23 מג | 8% |
| נתרן 355 מג | 15% |
| סה"כ פחמימות 57 גרם | 21% |
| סיבים תזונתיים 6 גרם | 21% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 72 מג | 6% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
אוכמניות ארוזות בוויטמינים A ו- K, המון סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון. אם בעונה, פירות יער אלה שמנמנים ומתוקים מאוד, אך בדרך כלל עשויים להיות מוחשיים יותר. אם האחרון הוא המקרה בו אתה גר, השתמש בהם לקינוח מתפורר פשוט ומתוק.
קינוחי פירות הם אפשרויות נהדרות אחרי ארוחות ערב כבדות ושומניות. השתמש בתערובת 50-50 של פטל פטל וטעם מוחשי יותר, או הוסף תפוחי עץ סבתא חתוכים לקוביות למרקם מוצק יותר.
רכיבים
- 2 כוסות פטל שחור (שטוף)
- 2/3 כוס סוכר (מחולק)
- 2 כפות מיץ לימון טרי
- 3 כפות חמאה (טמפרטורת החדר)
- 2/3 כוס קמח לכל המטרה
- 1/8 כפית מלח
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
מניחים את הפטל שחור בתבנית חמאה קלות עם חמישה ליטרים ומפזרים מעל את מחצית הסוכר (1/3 כוס). מפזרים מיץ לימון. שמור בצד.
בקערת ערבוב מקציפים את החמאה עם שארית הסוכר בעזרת מערבל חשמלי או ידני.
מערבבים פנימה את הקמח והמלח. מערבבים עד לקבלת מרקם חולי.
מפזרים את תערובת הפירורים על האוכמניות.
אופים בתנור שחומם מראש למשך 35 עד 40 דקות, או עד שהמכסה שחום.
מגישים חם או קר.
תהנה!
למצגת אלגנטית
אם אתם מארחים מסיבת ארוחת ערב, אופים את הפירורים ברמקינס פרפרים ומודגנים עם אחת מהתוספות הבאות:
- טפטוף שמנת כבדה עם כפית דבש לבנדר. גלידת גלידת וניל עם גרגירי פלפל סדוקים למעלה כפית מסקרפונה מתוקה עם תלתל קליפות תפוז
הגישו יין קינוח צונן לסיום מושלם.
תוספות מתפוררות ללא גלוטן
- פירור שיבולת שועל: השתמש ב -1 כוס שיבולת שועל מגולגלת, 1/2 כוס חמאה או חמאה טבעונית, 1/2 כוס סוכר, קמצוץ קינמון, קמצוץ אגוז מוסקט ו 1/2 כפית גרידת לימון. ערבבו את כל חומרי הפירור, מלאו את הפירות שלכם כפי שצוין במתכון ואופים. פירור ארוחה של אלמונד (או קמח ללא גלוטן): השתמשו בכוס ארוחת שקדים / קמח ללא גלוטן, 1/2 כוס חמאה או חמאה טבעונית, 1/2 כוס סוכר חום, קמצוץ אגוז מוסקט, קמצוץ ציפורן טחונה ומתיז שרי. מערבבים את כל חומרי הפירור, מועילים לפרי כמתואר במתכון ואופים. אורז קראנצ'י: השתמש ב -1 / 2 כוס אורז יסמין מאודה (קר), 1/2 כוס סוכר קוקוס, 1 כף גרידת תפוז, ו -1 / 2 כוס שקדים קצוצים. הפרד את גרגרי האורז ככל האפשר, מערבבים פנימה את שאר המרכיבים, מועך לפרי שלך כמופיע במתכון ואופה.
תגיות מתכון:
- אוכמניות
- קינוח
- דרומית
- קיץ
