דיאנה ראטריי
- סה"כ: 57 דקות
- הכנה: 12 דקות
- לבשל: 45 דקות
- תשואה: 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 663 | קלוריות |
| 49 גרם | שמן |
| 19 גרם | פחמימות |
| 36 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 663 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 49 גרם | 63% |
| שומן רווי 23 גרם | 117% |
| כולסטרול 278 מג | 93% |
| נתרן 1196 מג | 52% |
| סה"כ פחמימות 19 גרם | 7% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 36 גרם | |
| סידן 724 מג | 56% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
רמפות באביב מוקדם טריים מוסיפים צבע, טעם ומרקם לקדרת ארוחת הבוקר הטעימה הנהדרת הזו. הקלה קלה מאוד להכנה והיא אופה תוך 40 עד 45 דקות בלבד.
אתה יכול להשתמש בנקניק ארוחת בוקר בקדרה, אך באותה מידה ניתן היה להכין עם בייקון קצוץ מבושל או חזיר חתוך לקוביות. או להפוך את הקדרה ללא בשר.
רמפות זמינות רק בסוף אמצע סוף אפריל, אך כ -3 / 4 כוס בצל ירוק חתוך או ניתן להחליף. או מטגנים כרישה פרוסה דקה (לבנה וירוקה בהירה בלבד) עד שהם מתרככים ומוסיפים אותם לקדרה.
תוכלו להכין את הקדרה ערב קודם, נוחות אמיתית כשאתם עומדים בפני יום או סוף שבוע עמוסים.
רכיבים
- נקניק ארוחת בוקר 1 קילו
- 1 1/2 עד 2 כוסות רמפות טריות (פרוסות ומנקות דק, שני חלקים לבנים וירוקים)
- 6 ביצים גדולות
- 2 כוסות חלב
- כפית חרדל יבש
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- 4 פרוסות לחם (כ -4 גרם)
- 2 כוסות / 8 גרם גבינת צ'דר מגורדת
שלבים לעשות את זה
חמאה תבנית 2 1/2 לתבנית 3 הרבעים והניחה בצד.
מחממים מחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את הנקניקייה ומבשלים, מתפרקים ומערבבים, עד להשחמה וכבר אינם ורודים.
הסר לשקיות נייר חומות או מגבות נייר לניקוז והשאיר רק כמה כפיות טפטפות במחבת.
החזירו את המחבת לחום והוסיפו את הרמפות הפרוסות. מטגנים תוך ערבוב מתמיד, למשך כדקה, עד שמתרכך ונבלים. מורידים מהאש ומניחים בצד.
בקערה גדולה, שלבו את הביצים, החלב, החרדל היבש, המלח והפלפל. להקציף עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים את הרמפות המבושלות ומקציפים לתערובת.
קורעים את הלחם לחתיכות קטנות ומורחים בצורה אחידה בתבנית המוכנה. מפזרים את שכבת הלחם עם הנקניקייה המבושלת והמרוקנת. מפזרים את שכבת הנקניק עם הגבינה הגרוסה.
מחממים תנור לחום של 350 מעלות.
שופכים לאט את תערובת הביצים, החלב והרמפות באופן שווה על הלחם, הנקניק והגבינה. טפטפו בעדינות ותנו לעמוד בזמן שהתנור מתחמם מראש.
אופים את הקדרה במשך 40 עד 45 דקות, או עד שסכין נקייה המוחדרת למרכז הקדרה יוצאת נקייה.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- ארוחת בוקר
- אמריקאי
- חג הפסחא
