מתכון גבינה בגריל מתוק

ברי, תאנה ריבה וגבינה פאונדקייק עם חמאת רוזמרין. גבינה בגריל חברתית

• סה"כ: 15 דקות
• הכנה: 5 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: כריך אחד (מוגש 1)

16 דירוגים הוסף תגובה

עלינו להודות שכשחלמנו עוגת קילו גבינה בגריל עם ריבת תאנים וחמאת רוזמרין, חשבנו שמדובר בגאונות טהורה. הלחם המתוק והמתוק מתפורר כל כך יפה וכאשר הוא משויך עם ריבת תאנים מתוקה ואדמתית, וברי מוקרם, ובכן הקומבו הופך להיות טעים עוד יותר. הגשנו את הכריך הזה לארוחת הבוקר עם צד של בייקון, לקינוח עם אבקת סוכר למעלה, וכמעט בכל פעם שיש לנו עוגת קילו בסביבה.

רכיבים

• 2 פרוסות דקיקות של עוגת פאונד
• 3 פרוסות ברי
• 1 כף. ממרח תאנה
• 1 צפרדע רוזמרין קטן (קצוץ דק)
• 1 ליטוש חמאה

שלבים לעשות את זה

התחל בהנחת חצי מהברי על פרוסת עוגת לירה אחת.

ואז מרחי על ריבת תאנה על גבי פרוסות הגבינה.

מוסיפים את שאר הגבינה ושמים את פרוסת העוגה השנייה. הניחו את הכריך בצד.

במחבת קטנה מרחו מעט מהחמאה והפכו את האש לבינונית. לאחר שהחמאה החלה להמיס ולהבעבע, מוסיפים את הרוזמרין הקצוץ ומערבבים עד לריחני.

תן לזה להתבשל מספר דקות כך שהרוזמרין יחדור לחמאה.

כעת הוסיפו את הכריך שלכם ותנו לו להתבשל בחמאת הרוזמרין עד שהלחם החל להיות פריך והגבינה מתחילה להימס.

בשלב זה, הוסף עוד קצת חמאה ורוזמרין לקטע אחר של התבנית וחזור על התהליך - מאפשר לשני הצדדים לבשל בחמאת רוזמרין.

כששני הצדדים מזהיבים באופן שווה, הוציאו את הכריך מהאש ותנו לשבת מספר דקות לפני ההגשה.

תגיות מתכון:

• כריך
• גבינת ברי
• ריבת תאנים
• ארוחת בוקר

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!