אולפני S&C לעיצוב
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 260 | קלוריות |
| 2 גרם | שמן |
| 30 גרם | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קוקטייל 1 (מנה אחת) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 260 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 2 גרם | 3% |
| שומן רווי 1 גרם | 4% |
| כולסטרול 4 מג | 1% |
| נתרן 54 מג | 2% |
| סה"כ פחמימות 30 גרם | 11% |
| סיבים תזונתיים 5 גרם | 19% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 81 מג | 6% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קוקטייל הברונקס הוא וריאציה פשוטה של מרטיני מושלם שמוסיף מיץ תפוזים לתערובת. אם אתם מחפשים מרטיני קלאסי שאינו יבש כמו חלקם, זו אפשרות נהדרת. זה מושלם לארוחה וזה ממש נחמד בכל פעם שאתה פשוט רוצה קוקטייל ג'ין טוב.
סיפור יצירתו של הברונקס נחקר פעמים רבות במהלך השנים. מקובל בדרך כלל שג'וני סולון יצר את זה בוולדורף אסטוריה זמן מה לאחר 1900. הדבר המופלא הוא שסולון לא שתה את עצמו. עם זאת, כפי שתראו, הייתה לו היכולת הלא מוזרה ליצור משקאות נהדרים.
רכיבים
- 1 1/2 גרם ג'ין
- 1/4 גרם ורמוט יבש
- 1/4 גרם ורמוט מתוק
- 1 גרם מיץ תפוזים
- מקשטים: פרוסת תפוז
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בשייק קוקטיילים מלא בקוביות קרח, שפכו את כל המרכיבים.
נער היטב.
מסננים לכוס קוקטייל מצוננת.
מקשטים בפרוסת התפוז.
הגישו ותיהנו!
גרסאות מתכון
בחר את ג'ין שלך
למרות שזה לא קריטי כמו במרטיני המקורי, בחירת ג'ין במדף העליון תעשה קוקטייל ברונקס טוב יותר. מיץ התפוזים יכסה כמה זיהומים, אך היופי האמיתי כאן הוא לטעום את הפירות שמככבים את הבוטניקה גם בג'ין וגם בווארמוט.
עם כל ג'ין חדש שתמזוג, תחווה הבדלים עדינים בטעם, אז תהנה לבחון את האפשרויות שלך. ג'ינס יבש בלונדון יהווה מערך בוטני מאולץ לחלוטין ואילו ג'ינים רכים יותר כמו תעופה או הנדריקס יעניקו טעמים ייחודיים משלהם. אל תשלול גם גנר, טום ג'ין הזקן או פלימות ג'ין. הג'ינס של בית הספר הישן שימש הרבה בתקופת הזהב של הבר, כך שהם התאמה מושלמת למתכון הקלאסי הזה.
ענייני ורמוט
מעבר להמלצה על בחירת ורמוט איכותי יבש ומתוק, כדאי גם לזכור שזה הולך לא טוב. אם תכינו פה ושם כמה מרטינים, יתכן שלא תשתמשו בבקבוק לפני שהטעם יתחיל להסתובב. זה יכול לעשות הבדל גדול בטעם של הברונקס שלך.
באופן כללי, חיי המדף על בקבוק ורמוט הם שלושה חודשים ויש להקפיד על קירורו. כדי לעזור לך לזכור כשפתחת אותו, כתוב את החודש והשנה על התווית עם סמן קבוע לפני שתניח אותו.
OJ טרי
מכיוון שמיץ התפוזים ממלא תפקיד כה בולט בברונקס, קחו בחשבון מיץ תפוזים טרי סחוט למתכון זה. הרעננות שהוא מביא למשקה משדרגת מיידית את כל החוויה. אתה אמור להיות מסוגל להשיג מספיק מיץ לשניים או שלושה משקאות מתוך תפוז בודד.
לכל הפחות, בחרו מיץ איכותי מהחנות כך שיתאים לאיכות שאר המרכיבים שבחרתם.
כמה חזק הברונקס?
מיץ תפוזים מסייע גם להביא את תכולת האלכוהול של הברונקס לרמה נמוכה מהמרטיני הממוצע. אלה חדשות טובות אם אתם מחפשים משקה מזדמן בלי הבאזז הכבד ולמה זה אחד הג'ין מרטינים הטובים ביותר לבראנץ '. בממוצע, הברונקס שוקל רק 18 אחוז ABV (הוכחה של 36), מה שהופך אותו למעט חזק יותר מכוס יין.
תגיות מתכון:
- ג'ין
- אמריקאי
- מפלגה
- קוקטייל
