קריסטינה ווני
לאחר ששלטת במתכון גלידת וניל בסיסי, קח אותו צעד אחד קדימה על ידי הוספת תוספות משלך. על ידי קיפול רכיבים נהדרים תוכלו להפוך את גלידת הוניל שלכם לטונות של הטעמים האהובים עליכם. שוקולד צ'יפס, עוגיות ושמנת ואפילו גלידת בצק עוגיות יהיו בהישג ידכם. שלב תוספות שונות כדי לשכפל את הטעמים האהובים עליך בחנות (נסה דובדבנים ושבבי שוקולד).
יש שתי דרכים להוסיף את התוספות שלך לבסיס גלידה. הראשון הוא להוסיף אותם בעוד הגלידה עדיין נוגעת. הוסף את תוספות הגלידה שלך רגע לפני שתגמר הגלידה שלך. הם צריכים לערבב רק כדקה.
לחלופין, ברגע שהגלידה שלך תושלם, השתמש במרית גדולה כדי לקפל בעדינות את החומרים לגלידה שלך. זוהי דרך נהדרת להתמודד עם רכיבים עדינים יותר כמו גרגרים טריים. זה גם אומר שאפשר להכין חבילה אחת של גלידה ולהפוך אותה למספר טעמים. זה מושלם למשפחות עם טעמים שונים. כל אחד יכול לקבל קערת גלידה מיוחדת משלו.
איור: לואי וואנג. © האשוחית, 2019
שוקולד צ'יפס
גלידת שוקולד צ'יפס היא טעם קלאסי ואחת האפשרויות הקלות ביותר. חפש שבבי שוקולד איכותיים העשויים מהסוג השוקולד המועדף עליך. כהה, חלב ושוקולד לבן כולם טעימים עם גלידה. למעשה, גלידת שוקולד עם שבבי שוקולד לבן היא שילוב טעמים מהנה. שוקולד צ'יפס מיניאטורי נהדר לגלידה מכיוון שהם מתפשטים בצורה שווה יותר בכל התערובת.
עוגיות וסוכריות
מפרקים עוגיות וחטיפי ממתקים לחתיכות קטנות והם תוספות מושלמות לטעמי גלידה רבים. הטעם המזוהה ביותר הוא עוגיות ושמנת המשתמשות בעוגיות כריך שוקולד. אבל זה לא אומר שאלו העוגיות היחידות שעובדות היטב בגלידה. אופים עוגיות תוצרת בית משלך, שברו זוג והשליך אותם לקבוצה של גלידה. כמעט כל טעם יעבוד.
חטיפי ממתקים הם באותה צורה. ככל הנראה תזדקק לסכין חדה כדי לשבור חטיפי ממתקים לחתיכות אלא אם כן תשתמש בסוכריות בגודל נשיכה. מי יכול להתנגד לגלידה במילוי M&M?
פירות טריים
בזמן שאתה יכול להכין גלידה בטעם פירות באופן ספציפי, אתה יכול גם לקפל פרי טרי לגלידת וניל או שוקולד למשהו אחר. ניתן לדמיין מחדש שילובים נהדרים כמו שוקולד ודובדבנים על ידי הוספת דובדבנים למתכון גלידת שוקולד פשוט.
דבק בפירות בעלי מרקם נהדר כאשר הם קפואים. תותים, דובדבנים, אוכמניות הם כולם אפשרויות טובות. פשוט תן להם קוצץ גס והשליך אותם לגלידה שלך. נסה פירות טרופיים כמו אננס ומנגו, אם כי תרצו לקובץ את הפירות הללו לחתיכות קטנות עוד יותר.
אגוזים
שקדים, אגוזי מלך, פקאן, אגוזי מקדמיה, וקשיו עשויים להוסיף תוספות נהדרות לגלידה. חשוב על השימוש בהם בטעמים מסורתיים כמו דרך רוקי. ניתן לשלב אותם עם פירות טריים או שוקולד צ'יפס לטעם שונה.
בצק עוגיות
יש משהו מיוחד בגלידת בצק עוגיות. מרבית מותגי החנויות משתמשים בבצק עוגיות שוקולד צ'יפס ומוסיפים גלידות שוקולד נוספות. עם זאת, כשאתה מכין משלך אתה יכול להשתמש בכל מתכון של בצק עוגיות שאתה אוהב. בצק עוגיות חמאת בוטנים הוא אלטרנטיבה יצירתית, או שתוכלו לנסות בצק עוגיות סוכר בסיסי.
חפש מתכון לבצק עוגיות ללא ביצה כשאתה מכין גלידה זו מכיוון שתאכל את הבצק לא מבושל. ישנם טונות של מתכונים לעוגיות ללא ביצה.
תהנה להתנסות ולשלב טעמים מהנים אלו לבסיס הגלידה האהוב עליך. אתה לא צריך להיצמד לגלידת וניל או שוקולד. ניתן להתלבש עם כל טעם עם תוספות גלידות מהנות.
