דיאנה ראטריי
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 36 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 121 | קלוריות |
| 6 גרם | שמן |
| 16 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 36 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 121 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 6 גרם | 8% |
| שומן רווי 3 גרם | 16% |
| כולסטרול 36 מג | 12% |
| נתרן 120 מג | 5% |
| סה"כ פחמימות 16 גרם | 6% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 2% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 27 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קל לעיסה ולאפייה של עוגיות הטיפות האלה קלות ושמנת חמוצה וסוכר חום מעניקים להם טעם ומרקם מעולים. אלה עוגיות נפלאות שאפשר לאפות לטיפוח בסוף השבוע, והן מושלמות לקופסאות ארוחת צהריים.
אפשר להוסיף לכוס כוס אגוזים קצוצים לבלילה לפני האפייה, או להוסיף שוקולד צ'יפס או מיני צ'יפס. קטעי קראנץ 'טופי או תמרים קצוצים היו טעימים גם כן.
אתה יכול להשתמש בסוכר חום בהיר או חום כהה בעוגיות.
טבלו את העוגיות בזיגוג השוקולד האופציונלי או טפטפו אותה מעל העוגיות.
רכיבים
- 4 גרם חמאה, מקל 1, טמפרטורת החדר
- 1 1/4 כוסות סוכר חום, ארוז
- ביצה 1 גדולה
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1 1/2 כפיות תמצית וניל
- 1 3/4 כוסות קמח לכל המטרה, בערך 8 אונקיות
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1 עד 2 כוסות אגוזים קצוצים, צימוקים, צ'יפס בטעם או פירות יבשים אחרים קצוצים, לא חובה
- לזיגוג השוקולד האופציונלי:
- 2 כפות חמאה
- 2 גרם שוקולד לא ממותק או מריר
- 1 כוס אבקת סוכר
- 2 כפות מים, רותחים
שלבים לעשות את זה
מחממים את התנור לחום של 375 F (190 C / Gas. 5. קו נייר דפים עם נייר קלף, מחצלות אפייה מסיליקון או משמנים אותם קלות.
שמנת חמאה עם סוכר חום עד להבהבה ופשוטה. מקציפים פנימה ביצה, שמנת חמוצה ווניל. מערבבים פנימה את הקמח, הסודה לשתייה והמלח עד לקבלת תערובת אחידה. קפל את כל התוספות, אם אתה משתמש.
טיפה כף או גרד עוגיות קטנות על ניירות האפייה המוכנים והשאירו כ- 2 סנטימטרים בין העוגיות.
אופים בתנור שחומם מראש כ 10 דקות, או עד להשחמה קלה. הסר את העוגיות למתלים כדי להתקרר לחלוטין.
זיגוג שוקולד אופציונלי
שלב בסיר את 2 כפות החמאה והשוקולד. מניחים את הסיר על אש נמוכה ומבשלים עד שהשוקולד נמס תוך ערבוב תדיר.
מערבבים אבקת סוכר לתערובת השוקולד. מקציפים, מוסיפים כמויות קטנות של המים הרותחים עד שהם מתדללים כרצונך. אם דק מדי, הוסף עוד אבקת סוכר.
טובלים את צמרות העוגיות המקוררות בשוקולד או מטפטפים את השוקולד מעל העוגיות.
תגיות מתכון:
- זרוק עוגיות
- קינוח
- דרומית
- בחזרה לבית הספר
