Westend61 / Getty Images
קיץ פירושו צלייה, וצליה פירושה המבורגרים. הגענו כל כך רחוק מההמבורגר הרגיל המסורתי, ומעליו חמוצים וקטשופ (אם כי המבורגר רגיל, מבושל עד שלמות, יכול להיות נפלא). כעת מתכונים המבורגר רבים מיוצרים עם הודו טחון, חזיר טחון, מתובל בטעמים אתניים, או שאין בו בשר כלל.
בטיחות המזון (כמובן) תמיד בחזית בכל פעם שאני מבשלת המבורגרים. יש לבשל כל מזון שעשוי עם בשר טחון. אתה יכול לקחת את הסיכויים שלך ולעשות לעצמך המבורגר נדיר, אבל למה להסתכן בזה? המבורגרים מבושלים כהלכה, עשויים להיות עסיסיים ועסיסיים בדיוק כמו המבורגר נדיר. וודאו שתניחו את ההמבורגרים המבושלים על מגש אחר - לא המגש שהחזיק את ההמבורגרים הלא מבושלים.
ישנם שני כללים שצריך להקפיד עליהם כאשר מבשלים המבורגרים בבית (מלבד כללי בטיחות המזון). ראשית, יש לטפל בבשר כמה שפחות עבור ההמבורגרים הרכים ביותר. ושנית, אל תלחץ על ההמבורגרים בזמן שהם מבשלים. אני יודע שזה משביע לראות את המיצים האלה מתרחשים, אבל בכל פעם שאתה לוחץ על ההמבורגרים אתה מאבד טעם ולחות.
השתמש בדמיון שלך כשחושבים על טעמים שונים של המבורגר. אם יש לכם כריך אהוב, הפכו את הטעמים הללו למנות בורגר או ערבבו כמה מרכיבי הכריך לבשר. תיהנו מקיץ של המבורגרים טעימים. ואל תשכחו לבדוק את מזנון הסליידר שלי!
מתכוני בורגר הטובים ביותר
- בורגר טורקי עסיסי
ההמבורגרים המעולים הללו עשויים לחים ועסיסיים עם פירורי לחם שום חמאתיים. זה לא נשמע טוב? הם! המבורגרים של גורדי גור אורז
זה התגלית הכי חדשה שלי וזה מדהים. ההמבורגרים האלה רכים, אגוזים, עסיסיים ופשוט טעימים. בורגר ממולא
טונות גבינה וקצת מלח מנוסה, המרכיב הסודי שלי, הם כל מה שצריך בכדי להפוך את ההמבורגרים האלה למדהימים. וודאו כי תעלו עליהם בתערובת החרדל והאבוקדו, מכיוון שכולם משתלבים באי-אימליות נהדרת. (כן, זה מונח בישול טכני.) סלמון בורגר
אני אוהבת להגיש כל המבורגר על מאפינס אנגלים כי המאפין עומד על ההמבורגר בלי להתפרק. בנוסף הם טעימים! פסטו בורק טורקיה
פסטו נמצא ומעל ההמבורגרים טונות של טעם. גבינת ברי ופרוסות עגבניות עבות ממלאים אותה בצורה מושלמת. פסטו המבורגרים ממולאים
פסטו וגבינת הבארטי מכניסים המבורגרים רכים ועסיסיים במתכון טעים זה. המבורגרים פטריות שומן
פטריות שחומות מוסיפות לחות וטעם נהדר להמבורגרים הקלאסיים המוגשים על מאפינס אנגלי קלוי
פטריות קצוצות דק וגזר מגורר שומרות על ההמבורגרים נטולי הבשר האלה ומוסיפים טעם נהדר.
זרעי קימל, שמיר, בירה וכרוב כבוש משולבים לתחושת המבורגר חדשה וטעימה. פסטו המבורגרים
ההמבורגרים הרכים והעסיסיים הללו מיוצרים בתערובת רוטב פסטו יבש. הם מוגשים על מאפינס אנגלי קלוי. כל בורגר אמריקאי
ההמבורגר הקלאסי, מתובל בדיוק! קיסר בורגר
רוטב סלט קיסר הוא המרכיב הסודי המעניק להמבורגרים אלה טעם כזה. המבורגרים גראפיים עם רוטב יוגורט
הקפד להגיש רוטב יוגורט בטעם נענע וקירור בטעם המבורגרים טעימים. בורגר פיצה ממולא
הכניסו את תוספות הפיצה האהובות עליכם להמבורגרים האלה לקבלת פינוק מסודר לאכילה.
