מתכון לסלט לובסטר קלאסי

דיאנה ראטריי

• סה"כ: 10 דקות
• הכנה: 10 דקות
• לבשל: 0 דקות
• תשואה: 4 מנות (4 מנות)

37 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
329	קלוריות
22 גרם	שמן
9 גרם	פחמימות
24 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 מנות (4 מנות)
כמות למנה
קלוריות	329
% ערך יומי*
סה"כ שומן 22 גרם	29%
שומן רווי 4 גרם	18%
כולסטרול 173 מג	58%
נתרן 765 מג	33%
סה"כ פחמימות 9 גרם	3%
סיבים תזונתיים 5 גרם	19%
חלבון 24 גרם
סידן 150 מג	12%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

סלט לובסטר הוא בחירה מצוינת לארוחת צהריים או לארוחת ערב חמה. ניתן להגיש את הסלט מעל עלי חסה או להשתמש בו למילוי לחמניות כריך.

מסדרים את סלט הלובסטר הזה על עלי חסה או ירקות מעורבים עם טריזי אבוקדו או עגבניות חתוכות טריות סביב קצה הצלחת. לחלופין, השתמש בתערובת סלט הלובסטר למילוי לחמניות נקניקיות קלויות.

לובסטרים קלים לאדים או לרתיחה כל עוד יש לכם סיר גדול. לאחר שהלובסטרים מוכנים תצטרכו לדעת כיצד להסיר את הבשר לסלט.

רכיבים

• לובסטר 1 קילו (מבושל וקוביות; כ -3 עד 4 לובסטר)
• 1 כף מיץ לימון טרי
• 1/2 כוס סלרי (פרוס דק)
• 4 עד 6 כפות מיונז (או להרטיבה)
• מלח כשר (לפי הטעם)
• פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
• ירקות סלט מעורבים (או עלי חסה)
• אופציונלי: 1 אבוקדו (קלוף, רבע ומוברש במיץ לימון)
• אופציונלי: עגבניות (פרוסות)
• אופציונלי: מלפפונים (פרוסים)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

לזרוק את בשר הלובסטר המבושל והקובץ עם מיץ הלימון והסלרי.

מערבבים בעדינות מיונז ואז מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.

תלוי את סלט הלובסטר על עלי החסה עם טריז אבוקדו.

הוסף עגבניות ומלפפונים חתוכים לארוחת צהריים משביעה.

סלט לובסטר זה יכול לשמש גם כמילוי הכריך לגליל לובסטר בלחמנייה מתוקה או בלחמניות נקניקיות קלויות עם חסה.

כיצד לאדים לובסטר

מניחים מתלה בסיר גדול. הוסף בסיר כ- 2 אינץ 'של מים מומלחים והביא את המים לרתיחה על אש גבוהה.

מוסיפים את הלובסטרים, מכסים את הסיר ומתחילים בתזמון.

בערך באמצע זמן הבישול, הרם את הכיסוי והעביר את הלובסטרים סביב עם מלקחיים.

החלף את הכיסוי והמשיך בבישול.

זמנים מהבילים של לובסטר

• 1 עד 1 ק"ג - 10 עד 12 דקות 1 ק"ג - 18 דקות 2 פאונד - 18 דקות 2 ק"ג - 22 דקות 3 פאונד - 25 עד 30 דקות

עשרת הטיפים המובילים שלנו לבישול לובסטר טרי (כולל אחסון והכנה)

תגיות מתכון:

• סלט
• ארוחת צהריים
• אמריקאי
• פיקניק

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!