צלי בקר עם תבלינים עשב ותבלינים צלויים עם חרדל דיז'ון

המערבון / ניטה מערב

• סה"כ: 60 דקות
• הכנה: 5 דקות
• טבח: 55 דקות
• תשואה: משרתת 10 עד 12

14 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
350	קלוריות
16 גרם	שמן
4 גרם	פחמימות
45 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנה: מגישה 10 עד 12
כמות למנה
קלוריות	350
% ערך יומי*
סה"כ שומן 16 גרם	21%
שומן רווי 6 גרם	31%
כולסטרול 135 מג	45%
נתרן 112 מג	5%
סה"כ פחמימות 4 גרם	2%
סיבים תזונתיים 0 גרם	2%
חלבון 45 גרם
סידן 50 מג	4%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

חרדל, עשבי תיבול מיובשים ותבלינים מעניקים לצליית רענן בקר עדין וטעים זה טעם נוסף. הגישו את פרגית הבשר הזו עם תפוחי האדמה הפירה או הקלוי האהוב עליכם וירק צדדי או סלט מושלך.

רכיבים

• קלוי רוטב בשר בקר (3 עד 4 קילו) (חתוך)
• כפית רוזמרין עלה מיובש
• 2 כפיות טימין עלה מיובש
• 2 שיני שום (טחון דק)
• 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
• 1/8 כפית תבלינים טחונים
• כפית מלח ים
• כפית טרגון עלים יבשים
• כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כף חרדל דיז'ון

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



המערבון / ניטה מערב

מחממים תנור ל -400 F.

מניחים את הצלייה על מתלה בתבנית צלייה.



המערבון / ניטה מערב

שלב את הרוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט, תבלינים, מלח, טרגון, פלפל וחרדל. משפשפים את התערובת על כל הצלייה.



המערבון / ניטה מערב

צולים במשך 45 עד 55 דקות, או עד שמדד קריאה מיידי נרשם בערך 145 F כשהוא מוחדר לחלק העבה ביותר של הצלייה.



המערבון / ניטה מערב

מוציאים מהתנור, אוהלים באופן רופף עם נייר כסף, ונותנים לצליה לנוח 10 דקות לפני שחותכים.



המערבון / ניטה מערב

פורסים ומגישים לפי בחירת הצדדים.



המערבון / ניטה מערב

תגיות מתכון:

• בשר בקר
• ארוחת ערב
• דרומית
• חג המולד

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!