לאה מרוני
- סה"כ: 40 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: 4 מנות (4 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 938 | קלוריות |
| 71 גרם | שמן |
| 9 גרם | פחמימות |
| 67 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות (4 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 938 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 71 גרם | 90% |
| שומן רווי 32 גרם | 162% |
| כולסטרול 262 מג | 87% |
| נתרן 1976 mg | 86% |
| סה"כ פחמימות 9 גרם | 3% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 4% |
| חלבון 67 גרם | |
| סידן 377 מג | 29% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
סירות הקישואים הממולאות הללו פשוטות, בריאות ופורצות בטעם רוטב חם - דרך חדשה ויצירתית ליהנות מכל מה שאוהבים בכנפי באפלו. עם מחבת אחת בלבד ותבנית אפייה אחת, תקבלו את התשוקות לאוכל הנוחות מרוצים תוך זמן קצר: להכין, לאפות, להניח את השולחן ודינג! ארוחת הערב מוכנה.
דלעת הקיץ מוסיפה הרבה מרקם לסירות הפחמימות שלנו, ובזכות הגבינה היא מאוד שמנת וטעימה. מנה זו עובדת בקלות עבור קיטו או דיאטות דלות פחמימות אחרות, וכאשר מושמיט את מוצרי הגבינה היא הופכת גם לארוחה ידידותית לפליאו.
רכיבים
- 2 כפות שמן זית
- 1 קילו עוף טחון
- כפית תיבול חווה יבשה
- 4 גרם גבינת שמנת (מרוככת)
- 1/2 כוס רוטב כנפי באפלו (או רוטב האדום של פרנק)
- 1 כף חמאה
- 3 קישואים בינוניים
- 1 כוס גבינת צ'דר (מגורדת)
- 1/4 כוס גבינה כחולה (מפוררת)
- 1/4 כוס נתח (קצוץ)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור ל -400 F. משמנים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ 'עם ספריי בישול.
חותכים כל קישוא לחצי לאורכו. מחקקים את הזרעים של כל חצי קישואים בעזרת סקופ גלידה ביד איתנה. מניחים את חצאי הקישואים נטולי הזרעים בתבנית המשומנת.
במחבת בגודל בינוני, מחממים את שמן הזית על אש בינונית-גבוהה, מוסיפים את העוף הטחון ושובר אותו עם מרית תוך כדי בישול. מבשלים עוף לחלוטין, תוך ערבוב לפי הצורך.
הסר את העוף מהאש והמתן חמש דקות. זה חיוני . אם הרוטב החם מתווסף למחבת שנמצאת על המבער, הוא יכול להתנדף ולפגוע בעיניים, באף ובעור שלך.
מוסיפים לעוף הטחון את תיבול החווה, גבינת השמנת, החמאה ורוטב הכנפיים. מערבבים לשילוב מוחלט של החומרים.
מחלקים את תערובת העוף בין כל חצאי הקישואים וממלאים כל אחד מהם לחלוטין.
מפזרים את החלק העליון של כל חצי קישואים עם הצ'דר המגורר.
מכסים את תבנית האפייה בנייר אלומיניום ומכניסים לתנור שחומם מראש. אופים 20-25 דקות, או עד שהגבינה נמסה והקישואים מבושלים.
מוציאים את נייר הכסף ואופים כחמש דקות נוספות לחלק עליון פריך. ברגע שהוא מבושל לטעמך, הוציא מהתנור ומפזר את הגבינה הכחולה המתפוררת והצלילוס הפרוס.
הגישו מייד ותיהנו!
קדם-הכנה
- שיהיה המנה מוכנה לאפייה כשאתה רוצה אותה. שלב את המרכיבים לפני הזמן, כסה בנייר כסף ושמר במקרר עד יום אחד עד שאתה מוכן לאפות ולהגיש.
החלפות
- השתמש בטורקיה הטחונה עבור גרסה רזה יותר; ישנם 90% תרנגולי הודו טחונים נטולי שומן אשר יביאו טעם טוב מינוס השומן. זכרו שעופות רזים מתייבשים במהירות, כך שתוכלו להוסיף 1/2 כוס מרק ירקות למחבת כדי למנוע מהתערובת שלכם להיות מתפוררת ויבשה מדי. השתמשו בכל גבינה שרק תרצו, אך בחרו באחת שתמיסה היטב כמו מוצרלה או גאודה. גבינות שאינן חלביות עובדות מדי, אך בדקו בתווית אם ישנן סויה אם יש אלרגיות לסויה. השתמשו ביוגורט יווני מלא בשומן במקום גבינת השמנת כדי לחסוך מעט קלוריות. תחליפו גבינה כחולה עם טפטוף של רוטב חווה.
תגיות מתכון:
- קישוא
- ארוחת ערב
- אמריקאי
- סופרבול
