הספרוס / דיאנה ראטריי
מחבת העוגות של הבונדט הייתה בסימן מסחרי בשנת 1950 על ידי מייסדת חברת Nordic Ware, ומחבתות דומות של יצרנים אחרים נקראות לעתים קרובות "מחבתות צינור מחורצים". ניתן לאפות עוגות אלו, החל מעוגות קילו עשירות וכלה ביצירות פשוטות של תערובת עוגה, בתבנית עוגת בונדט או בתבנית עוגת צינורות. הקפידו להשיג את כל הפינים והנופים כשאתם משמנים ומקמחים תבנית של עוגת בונדט.
אם אתה ממתין עוגת בונדט או צינור, הניח דף נייר כסף, נייר קלף או נייר שעווה על השיש והניח עליו את מתלה העוגה. יהיה לך פחות בלגן ויהיה לך קל יותר לעשות שימוש חוזר בטפטופים.
-
עוגת פאונד הלימון הטובה ביותר
האשוחית
עוגת קילו הלימון הזו סופר לחה מכיוון שהיא ספוגה בסירופ לימון מתוק.
עוגות פאונד סומכות על האוויר שאתה מכה בהן בעלייתן. שמנת חמאה וסוכר לפחות 4 עד 5 דקות לפני הוספת מרכיבים אחרים. ואל תעבור יתר על המידה לאחר הוספת שאר המרכיבים.
-
עוגת אוכמניות עשויה בתערובת עוגה וגבינת שמנת
הספרוס / דיאנה ראטריי
עוגת האוכמניות הטעימה הזו הופכת לסופר קלילה עם תערובת עוגה ואוכמניות סחוטות משומר. מגישים את העוגה ברוטב קינוח לימון.
-
עוגת הבונדט של חובב שוקולד עם זיגוג שוקולד מריר
הספרוס / דיאנה ראטריי
זו באמת עוגת החלומות של חובב השוקולד. העוגה נגמרת בגנאש שוקולד מריר מדהים.
-
עוגת ריקוטה עם ציפוי חמאה שחומה
רוברט לינטון / גטי אימג'ס
העוגה הלחה הזו מיוצרת עם סוכר חום וגבינת ריקוטה. הדובדבן החמאה השחום הוא מגע הגימור המושלם. אופים את העוגה בתבנית עוגת בונדט או בתבנית עוגת צינור.
-
עוגת בונד אוכמניות לחה וטעימה
הספרוס / דיאנה ראטריי
עוגת צרורות האוכמניות הזו עשויה מאפס, אך היא קלה מכפי שאפשר לחשוב. ניתן להטביע את העוגה בעזרת ציפוי וניל פשוט או לאבק אותה באבקת סוכר מנופה.
-
לחם דלעת בתבנית עוגת Bundt
הספרוס / דיאנה ראטריי
לחם דלעת לח זה ממלא בצימוקים ואגוזי מלך (או אגוזי פקאן אם אתה מעדיף), אך אל תהסס להשאיר את הצימוקים בחוץ או להחליף חמוציות מיובשות.
-
עוגת בונד סוכר חום
אלכסנדרה גרבלבסקי / גטי אימג'ס
המפתח לצבע הכהה העשיר הוא סוכר המוסקובדו הכהה. זו עוגה לחה וטעימה. מאדים את העוגה באבקת סוכר או מזלפים זיגוג פשוט מעל.
-
עוגת בונד טרופית עם ציפוי קוקוס אננס
הספרוס / דיאנה ראטריי
תערובת פינה קולדה, תערובת פודינג קוקוס, ותערובת עוגה הופכים את העוגה הזו למרהיבה וקלה.
-
עוגת פאונד שוקולד חמאה
הספרוס / דיאנה ראטריי
עוגת פאונד שוקולד בסיסית זו מקבלת מרקם מדהים מהשמנת החמוצה. לאבק אותו באבקת סוכר או לטפטף גנאש שוקולד או שימורים חמים על המנות.
-
עוגת שמנת חמוצה לימונית
הספרוס / דיאנה ראטריי
עוגת קילו לימון זו קלה להפליא להכנה עם תערובת עוגה, שמנת חמוצה וחמאה. מיץ לימון טרי וגמישות טועמים את עוגת הבונדט הנהדרת הזו. העוגה מסיימת בזיגוג לימון פשוט.
-
עוגת לירות לבנדר לימון
הספרוס / דיאנה ראטריי
ניצני לבנדר יבשים הם מרכיב ההפתעה בעוגת בונדט לימון טעימה זו והקרח.
-
עוגת תפוחים עם תפוח קרמל
הספרוס / דיאנה ראטריי
עוגת התפוחים הזו לחה ועמוסה בתפוחים קצוצים ואגוזי פקאן או אגוזי מלך. הוספנו עיגול קרמל פשוט לעוגה.
-
עוגת פטל ואוכמניות
הספרוס / דיאנה ראטריי
אל תחכה לרביעי של יולי כדי ליהנות מהעוגה הבהירה והטעימה הזו. פטל ואוכמניות טריים מוסיפים עוגה מדהימה צבע, טעם ומרקם.
-
עוגת בונד-גרב
הספרוס / דיאנה ראטריי
העוגה הפופולרית הזו מיוצרת בתערובת עוגה, שמנת חמוצה, קינמון ואגוזי פקאן, יחד עם מרכיבים אחרים. זו עוגה נחמדה לקחת לקערה או להגיש כעוגת קפה. Deen
-
עוגת פקד פקאן תפוחים
רוברט לינטון / גטי אימג'ס
עוגה זו היא בחירה מצוינת לקינוח או לפגישה עם קפה.
-
עוגת אננס לחה וקלה
הספרוס / דיאנה ראטריי
עוגת אננס זו מיוצרת בתערובת עוגה, גבינת שמנת ואננס כתוש.
-
עוגת הרים לבנה
הספרוס / דיאנה ראטריי
העוגה הלבנה הקלאסית הזו בעלת מרקם פנטסטי. זיגוג השוקולד הכלול הוא בחירה מצוינת, אך אל תהסס להשתמש בזיגוג נוסף או בהקצפה.
-
עוגת שוקולד קישוא
ראש העיר ראנדי / פוטוליבררי / תמונות גטי
קקאו וקינמון מעניקים עוגת קישואים שוקולד ביתית זו טעם מדהים, והקישואים והפקאן מוסיפים מרקם ולחות.
-
עוגת ביצים רומנטית קלה וחגיגית
הספרוס / דיאנה ראטריי
העוגה החגיגית הזו מכינה ביצת ביצה מסחרית, תערובת עוגה, וקצת רום, או משאירים את הרום לגמרי בחוץ ומשתמשים בטעמי רום.
-
עוגת יוגורט אוכמניות
הספרוס / דיאנה ראטריי
עוגת תערובת עוגת אוכמניות זו מיוצרת ביוגורט, והופכת אותה לחה להפליא. תרכיז מיץ תפוזים ואוכמניות קפואות מוסיפים לטעם ולמרקם של העוגה הקלה הזו.
-
עוגת תאנה עם שקדים
לורי רובין / גטי אימג'ס
עוגת תאנים זו מכינה שקדים, תבלינים ותאנים טריות. מיץ תפוזים מתווסף לחות וטעם. קורא אחד כתב שהיא החליפה קצת ממיץ התפוזים במעט ברנדי.
-
תאנה לחה משמרת עוגה עם אגוזי פקאן
מזווה התמונות / ג'ולי בנץ / ג'טי אימג'ס
עוגת התאנה המיושנת הזו מיוצרת עם שימורי תאנים וזיגוג קרמל חמאה. אל תהסס להשתמש בקערת וניל זו אם תרצי.
-
עוגה 1-2-3-4 קלאסית וריאציות
ג'ונל ויבר / פוטוליבררי / תמונות גטי
עוגה זו מקבלת את שמה מכמויות המרכיב: 1 כוס חמאה, 2 כוסות סוכר, 3 כוסות קמח, ו -4 ביצים. הכינו את העוגה הזו כמה פעמים ולא תצטרכו לבדוק את המתכון!
-
עוגת פטל שוקולד קלה
הספרוס / דיאנה ראטריי
עוגת שוקולד מעורבבת זו מכינה עם ריבת פטל וקצת ליקר פטל אופציונלי.
