ג'ים שרר / גטי אימג'ס
- סה"כ: 22 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 12 דקות
- תשואה: מגישה 3-4
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
522 | קלוריות |
33 גרם | שמן |
28 גרם | פחמימות |
28 גרם | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: מוגשות 3-4 | |
כמות למנה | |
קלוריות | 522 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 33 גרם | 42% |
שומן רווי 14 גרם | 72% |
כולסטרול 366 מג | 122% |
נתרן 628 מג | 27% |
סה"כ פחמימות 28 גרם | 10% |
סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
חלבון 28 גרם | |
סידן 458 מג | 35% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
פריטות הן חביתות פשוטות שהן יותר יציבות, כלומר הן פחות קשורות וקלים יותר לבישול. הם אחד המתכונים המהירים הטובים ביותר להכנה לארוחת בוקר, בראנץ ', ארוחת צהריים או ארוחת ערב.
הכללים היחידים להכנת פרטטה הם לוודא שהביצים מוכות היטב והמרכיבים שתוסיפו יתבשלו לפני שתוסיפו את הביצים. יש לבשל פריטטות עד שהביצים נפוחות וקבועות, אז אל תתבשלו אותן ותהיה לכם הצלחה.
אתה יכול להשתמש כמעט בכל מזון שנשאר בפריטה. השתמש בשאריות פסטה, אורז, תפוחי אדמה חתוכים, בשר או ירקות מבושלים. אתה יכול לגוון גם את סוג הגבינה שאתה משתמש בה; השתמש בכל מה שיש בידך.
הגישו את המתכון הקל הזה עם סלט ירוק וכמה תה קר לארוחה נהדרת.
רכיבים
- 1/2 כוס פלפל ירוק קצוץ או 1/2 כוס בצל קצוץ
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף חמאה
- 6 ביצים
- 1/4 כוס חלב
- 1/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- 1/2 כפית עלי בזיליקום יבשים
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 כוס פטוצ'יני מבושל או ספגטי חתוך לשני חלקים
- 1 כוס גבינת מונסטר מגורדת
- 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
שלבים לעשות את זה
מחממים את הגריל.
במחבת כבדה על אש בינונית, מחממים את שמן הזית והחמאה עד להמסה וקצף.
מוסיפים את פלפל הפעמון הירוק; מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב תדיר, עד לקבלת פריך רך.
בינתיים, בקערה גדולה, מקציפים יחד את הביצים עם חלב, 1/3 כוס גבינת פרמזן, מלח, פלפל ובזיליקום.
מוסיפים את שאריות הפסטה המבושלת לתערובת הביצים ומערבבים בעדינות.
העבירו את תערובת הביצה לפסטה למחבת; מסדרים את הפסטה בשכבה אחידה.
מבשלים את תערובת הביצה-פסטה על אש בינונית, מרימים את הדפנות מדי פעם כדי לתת לביצה הלא מבושלת לזרום מתחת.
כאשר תערובת הביצה של הפסטה כמעט קבועה אך עדיין לחה מאוד, כ -5 עד 8 דקות, יש להוסיף אותה עם גבינת המינסטר ו -1 / 4 כוס גבינת הפרמזן והוציאה מכיריים.
מוציאים מהתנור וחותכים את הפריטטה ל טריזים; מגישים מייד.
תגיות מתכון:
- גבינה
- ארוחת ערב
- איטלקית
- בחזרה לבית הספר