האשוחית
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 3 עד 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 223 | קלוריות |
| 16 גרם | שמן |
| 8g | פחמימות |
| 12 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 3 עד 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 223 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 16 גרם | 20% |
| שומן רווי 8 גרם | 39% |
| כולסטרול 260 מג | 87% |
| נתרן 219 מג | 10% |
| סה"כ פחמימה 8 גרם | 3% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 2% |
| חלבון 12 גרם | |
| סידן 165 מג | 13% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
החביתה המערבית - המכונה גם חביתה של דנוור או כריך דנוור - היא שילוב חביתה פופולרי שעושה כריך נהדר על לחם חתוך או טוסט. על פי האנציקלופדיה של אוכל ושתייה אמריקאים, "הכריך המערבי" הופיע לראשונה בדפוס בשנת 1906, ואילו "החביתה המערבית" הופיעה לראשונה בדפוס בשנת 1927, ופשוט "המערבי" הופיע לראשונה בשנת 1951.
המתכון מחצית בקלות לשני אנשים, או בקנה מידה ובישל במנות עבור קהל.
רכיבים
- 2 כפות חמאה
- 6 ביצים גדולות
- 1/4 כוס פלפל ירוק ירוק (או פלפל אדום אדום, קצוץ דק)
- 1/3 כוס בצל (קצוץ דק)
- 3/4 כוס חלב
- 3/4 כוס חזיר (מבושל, קצוץ)
- 3/4 כפית מלח
- מקפים פלפל שחור טרי טחון
- אופציונלי: לחם קלוי או פרוס רגיל (לכריכים)
- אופציונלי: קטשופ
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
ממיסים את החמאה במחבת נון-סטיק גדולה על אש בינונית.
האשוחית
בקערה, להקציף את הביצים עד לקבלת תערובת טובה.
האשוחית
ואז להקציף פנימה פלפל, בצל, חלב, חזיר, מלח ופלפל.
האשוחית
כשהחמאה מוקצפת שופכים את תערובת הביצים למחבת החמה.
האשוחית
מבשלים את הביצים תוך ערבוב עדין לבישול אחיד.
האשוחית
הופכים ומבשלים את הצד השני, אך אל תבשלו יתר על המידה. החלק הפנימי צריך להיות מעט לח ומעט קרמי.
האשוחית
פורסים את החביתה לארבעה טריזים ומגישים טריז אחד עד שני לאדם עם טריזי פרי וטוסט חמאה או מאפינס אנגלי.
האשוחית
מגישים כריכים עם קטשופ.
וריאציות
- החלף את מחצית פלפל הפה הירוק הקצוץ בפלפל אדום אדום קצוץ לקבלת חביתה צבעונית יותר. החלף את חלקו או את כל חזיר המבושל הקצוץ בבייקון מבושל ופורר, נקניק מבושל קצוץ דק, או חזיר הודו. הוסף כמה טיפות של רוטב חם לתערובת הביצים לפני הבישול.קציצה עגבנייה וקציצה דקה, 1/2 כוס פטריות מוקפצות קצוצות, ו -1 / 4 כוס גבינה מגורדת כמילוי כשמגישים את החביתה מקופלת. להוסיף 2 עד 3 כפות עירית קצוצה דק ל את תערובת הביצים לפני הבישול.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- ארוחת בוקר
- אמריקאי
- יום אגרוף
