Conovivial Conures ללעוס את צ'יה.
הפוטוגרפיה של שיב / ויקימדיה
זרעי צ'יה ניתן למצוא בכל מקום עכשיו: חנויות מזון בריאות, חנויות מכולת, ואפילו תוכלו למצוא אותן כבחירה כשאתם מזמינים שייק. הם התווספו לרשימת מזונות העל שכבשו את העולם בסערה.
זרעי צ'יה אינם חדשים
אבל האמת היא שזרעי הצ'יה קיימים זמן רב.
האצטקים אספו זרעים זעירים אלו מצמח סלביה היספניקה בתקופות קדומות וזה היה אחד המזונות העיקריים שהם צרכו. הם נהנו מזרעים אלה בגלל תכולת הסיבים הגבוהה וכן מחומצות השומן האומגה שלוש המסייעות לתפקוד לב בריא ומפחיתות דלקת.
הם גויסו בעיקר בבוליביה ובמקסיקו, בדרך כלל יובאו עד שחברה יזומה אחת ראתה פוטנציאל כלשהו והחלה לגדל זרעי צ'יה בארצות הברית בשנת 2014. במקור, חשבו כמקור מזון לסוסים, זה השתנה כשמחקר גילה את החלבון, הוויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון ושומנים בריאים שהכילו.
זרעי צ'יה עשירים בחלבון. כל כך גבוה, למעשה, שספורטאים מקצועיים רבים סומכים על זרעי צ'יה בכדי לשמור על רמות צריכת החלבון הנדרשים שלהם. החלק הטוב ביותר בזה הוא העובדה שחומצות האמינו שהן מכילות עוזרות לפירוק החלבון בכדי לגרום לו להיספג ולהשתמש בו באופן מיידי במקום פשוט להיות מאוחסן. זרעי צ'יה אכן מכילים שומן, אך שומן זה הולך לעזור בשמירה על תפקוד המוח.
זרעי צ'יה מכילים גם נוגדי חמצון וכמות גדולה של סידן. זה יתרון כאשר מאכילים אותם לציפורי חיות מחמד. ציפורים לא סובלות היטב את מוצרי החלב וזו דרך נהדרת להבטיח שהם מקבלים את כמות הסידן הנחוצה להם. חלב בדרך כלל גם גבוה יותר בשומן מאשר מוצרים רבים אחרים ולכן החלפת זרעי צ'יה לחלב כמקור סידן מועילה לבריאות העצם.
בוננזה תזונתית
זרעי צ'יה נחשבים לאחד המקורות הטובים ביותר לחומצות שומן אומגה 3 הקיימות בשוק. יש להם ריכוז גבוה מאוד של חומצות שומן אלה אשר יש לצרוך מכיוון שאינן יכולות לייצר חומצות שומן חיוניות על ידי הגוף. זרעי הצ'יה מכילים חומצות שומן אומגה 3 כמו גם נוגדי חמצון, להיט טוב של סיבים החשובים לבריאות העיכול, ומגוון נחמד של מינרלים כולל מגנזיום, מנגן, סידן וזרחן. מינרלים חשובים אלה מספקים דרך לגופים לשפר את מינרליזציה של העצם וכן את ייצור תאי הדם האדומים.
גם גורם הוויטמין מרשים. צ'יה מכילה ריבופלבין, חומצה פולית, תיאמין וניאצין - ויטמין B-מורכב. למעשה, יש להם פי שניים מכמות הניאצין כשומשום. כמו כן, מכיוון שהם נטולי גלוטן, הם הופכים לפופולאריים בקרב אנשים האלרגיים לגלוטן, כמו גם אלה המחפשים דחיפה זו לסידן בגלל אי סבילות ללקטוז.
זרעי צ'יה מספקים אנרגיה
כאשר אנשים שאינם בעלי אנרגיה נמוכה, אנשים נוטים לבצע בחירות מזון במהירות מבלי להתחשב ממש במה שהם מכניסים לפיהם. פעמים רבות המזונות שאנו בוחרים הם מזון מעובד הנוטה להיות עשירים בחומרים משמרים. מה שזרעי צ'יה עושים בכדי לספק אנרגיה הוא לתת לך - כמו גם לציפור המחמד שלך - דחיפה אנרגטית מבלי להשתמש במרכיבים מזיקים בתהליך. זרעי צ'יה הם אוכל גולמי בריא ללא רכיבים נוספים הוספו. הם אינם מעובדים כמו פינוקים רבים המיוצרים, כך שתוכלו להטביע חתיכת פרי דרך זרעי צ'יה ולהציע אותם לציפור המחמד שלכם מבלי לחשוש מה עוד יש בה.
למרות גודלם הקטן, הם אורזים טונות של תזונה ללהקה שלך והם אפילו לא צריכים להתארגן בכדי לספק את היתרונות כמו שאנשים צריכים לעשות אם הם רוצים לקצור את היתרונות של זרעי הפשתן. יצרני זרעי צ'יה הולכים ראש בראש עם יצרני זרעי הפשתן בכמה אופנים: פרט לעובדה שהמוצר לא צריך להיות טחון כמו שמומלץ לקבל את מלוא היתרונות של זרעי הפשתן, ניתן להכניס זרעי צ'יה לייבוש. אחסון של עד שנתיים בלי שיהיה בקירור והם לא ישתמרו. נסה זאת בעצמך! דרך טובה לאחסן זרעי צ'יה היא להקפיא או לאטום אותם לאקום לאחסון יבש במזווה שלך כשאתה קונה בכמויות גדולות.
תוספת מגוונת למתכונים
ניתן להאכיל זרעי צ'יה לציפורים שלך בשלל דרכים. הדרך הפשוטה ביותר היא לפזר מעט על הקציצה שלהם. הוספתו לאפיית דגנים או פיזורם ככוסית לקציצה או כטופינג טרי על כל ארוחה היא דרך קלה להגביר את התזונה.
אתה יכול למעשה להכין פודינג בריא לציפורים שלך באמצעות זרעי צ'יה. כאשר זרעי הצ'יה מושרים במים במשך שעה-שעתיים, הם הופכים לג'לניים במקצת עם עקביות דמויי פודינג; זרעי צ'יה מסוגלים להשרות פעמים רבות ממשקלם במים כשהם ספוגים לכמה שעות. השריית חלק מזרע זה והוספת פירות קצוצים טריים, קצת חלב שקדים וכמה אגוזים פרוסים עשויה לפתות את הציפור שלך לאכול אותה. אצל כמה ציפורי חיות מחמד, הכל קשור למרקם ומרקם הפודינג יוצא הדופן הזה עשוי להתאים את צאן ליבך. אתה יכול גם להוסיף זרעי צ'יה אלו שייק לציפור שלך, כמו גם להוסיף אותם לגביעי פירות קפואים בריאים לעופות.
זרעי צ'יה זמינים בחנויות בכל מקום ותוכלו להזמין אותם באופן מקוון. אמנם אתה יכול לרכוש זרעי צ'יה לבנים או שחורים, אך יש לזכור כי יש מעט הבדל תזונתי בין השניים. הם דרך קלה להגביר את תזונת הכלים הרבים לציפורים שלך. נצל את הזרע הזעיר אך האדיר הזה וחפש דרכים להכניס אותו לתזונה של ציפור המחמד שלך.
