סלט עוף הוא ארוחה מהירה ומזינה שיכולה להיכנס לכריך, על גבי חסה פריכה, מוגשת עם טורטיות קמח, או בסלט פסטה. ישנן מאות דרכים להשתמש בסלט עוף טעים לשימוש טוב, והקולקציה שלנו מביאה לכם את הכי טעים.
מגישים אותם כסלטים של ארוחות צהריים, על לחמניות קטנות כמנות ראשונות למסיבה, או ככריכות או מילוי פיתות.
-
סלט עוף בסיסי
דיאנה ראטריי
המתכון הזה הוא זה שצריך לזכור. לאחר ששיננתם כיצד לחבר את סלט העוף הבסיסי שלנו, תוכלו להתחיל לשחק עם מרכיבים, להוסיף עוד ירקות או פירות פריכים, אגוזים או זרעים, כדי להכין גרסה משלכם.
הסלט הבסיסי שלנו משתמש במאיו כבסיס ההלבשה, אך יש להחליף ביוגורט יווני מלא או שמנת חמוצה אם תרצו לדלג על הביצים. אנו מציעים להקף תיבול קוג'ון אך השתמש בקאיין אם אתה אוהב טעם חריף יותר ישר. הוסף סיראצ'ה או טבסקו, או השתמש בבצל מתוק מבושל במקום בצל סגול גולמי. אתה שם למרכיב, הסלט הבסיסי הזה יכול להתמודד עם כל מה שאתה מביא.
מוכנים ועל השולחן תוך 15 דקות בלבד. השתמשו בו בלחמניות נקניקיות המוגשות עם צ'יפס כארוחת צהריים מהירה בסוף השבוע למשפחה, או מלאו בגט שלם ופרוסו אותו בכריכים קטנים המאבטחים אותם עם שיפודים לכינוס קיץ.
-
סלט עוף חם קלאסי
דיאנה ראטריי
תבשיל מיושן זה מיוצר עם מרכיבי סלט עוף כמו סלרי ומאיו אך אפוי עד קריספי לארוחה חמה ומפתה. הפוך אותו ללא גלוטן על ידי דילוג על פירורי הלחם.
גבינת הצ'דר מלמעלה מוסיפה לעיסה ועושה ארוחה שלא ניתן לעמוד בפניה תוך 32 דקות בלבד. השתמש בשאריות עוף או בתרנגולת רוטייר שנרכשה בחנות. מערבבים, אופים ומגישים עם פיתות מרוקאיות רכות.
-
סלט עוף עם מיונז עשבי תיבול
דיאנה ראטריי
סלט עוף עשב זה מקבל טעם טרי במיוחד עם חזה עוף צלוי ועשבי תיבול טריים קצוצים, אך עוף מסובב עובד היטב. צולים את חזה העוף במשך 30 עד 35 דקות עד שהם עסיסיים אך מבושלים בבטחה, ומשלבים עם שאר המרכיבים. פטרוזיליה, עירית ומיץ לימון מעניקים לסלט הזה טעם מלא ותוכלו לשבת וליהנות ממנו בסך הכל 45 דקות.
מגישים בכוסות חסה, או בלחם כריך עם עגבניה חתוכה וחסה. הכינו צ'יפס בטטה עמוס לארוחת צהריים דקדנטית.
-
סלט עוף ואורז
דיאנה ראטריי
סלט עוף ואורז מקסים זה מאכל פיקניק מצוין כי זו ארוחה שלמה בפני עצמה. אורז מבושל ועוף, מאיו, ירקות וזיתים הם הטעמים הטריים והופכים למרקם עשיר. אם כל המרכיבים שלך מבושלים לפני שתתחיל להרכיב את הסלט הזה, אתה רק צריך 15 דקות לערבב ולהגיש.
השתמשו בו למילוי עגבניות ירושה או פלפלים שלמים. הגישו אותו על עלי חסה קרחון, הכינו עטיפות גלילי נייר אורז, כריכי טורטייה מקמח קר, או מלאו מעט פיתות.
-
סלט עוף עם קארי
דיאנה ראטריי
ניתן להכין את סלט העוף הקארי שלנו עם כל עוף שנשאר, חזה עוף או עוף מעדנייה. זה נפלא בכיסי פיתות עם סלט פשוט בצד אבל גם מכין ארוחה נהדרת כשמערבלים בתפוחי אדמה מבושלים.
אבקת הקארי מעניקה לה אופי רב עוצמה, אך הצימוקים המתוקים ומאיו משמיעים אותה ומכינים סלט טעים. הוסף תפוחים קלופים לקוביות לפריכות נוספות, או שקדים או אגוזי פקאן. מערבבים את כל החומרים, ואם מתחילים עם עוף כבר מבושל, אתם רק צריכים 5 דקות להגשת המנה הזו.
לקבלת וריאציה על סלט זה, עם חמוציות ואגוזי מלך, בדוק את סלט העוף הקארי שלנו
-
סלט עוף בדרום דרום
האשוחית
בסלט עוף קלאסי זה בדרום-העוף יש רוטב מעושן של מיונז ושמיר שמפך אותו לסופר-קרמי. ביצים קשות קצוצות הופכות את זה לבבי מאוד ומילוי, אבל אם אתה צריך להימנע מביצים מהגבלות תזונתיות, דלג עליה והשתמש בשילוב של יוגורט יווני מלא, שמן זית, מלח שום ומיץ לימון כדי להכין את ההלבשה שלך.
מגישים את סלט העוף הטעים הזה בכריכים עם פרוסות חסה, חמוצים ועגבנייה, או ערמו אותו על לחם חתוך ומעל אותו עם בייקון גבינה פריך. מגישים אותו עם סלט קייל.
-
סלט פסטה עם עוף ותרד
דיאנה ראטריי
המתכון הזה לסלט פסטות עוף הוא די תכליתי, כך שתוכלו להתאים אותו לטעמכם או למה שיש לכם בהישג יד. בחר צורת פסטה קצרה ושלב עם תרד, ירקות, מיו וחרדל למנה תפוחה וטעימה. השתמשו בקייל במקום בתרד, או החליפו את העוף בהודו.
קוצצים את הירקות בזמן שאתה מבשל את הפסטה ומתיישבים לאכול תוך 20 דקות בלבד. מגישים אותו עם סלט ירוק ספרדי פשוט.
-
סלט עוף עם תפוחים וחמוציות
האשוחית
אגוזי מלך קצוצים או אגוזי פקאן ונתחים של תפוחים וחמוציות מוסיפים קראנץ ומרקם לסלט העוף המתוק-מתוק הזה. אבקת קארי ומיץ לימון יוצרים רוטב מבוסס מאיו. הפוך אותו לקל יותר על ידי דילוג על המאיו ושימוש בשמן זית בלבד כקלסר. גריל את העוף שלך וערבב עם ירקות וחבישה תוך 20 דקות של הכנה ובישול.
מגישים את סלט העוף הטעים הזה בלחם צ'יאבטה כריך, על קמח או טורטיות כרובית עם שומשום מלמעלה.
-
סלט עוף עם אגוזי מלך וענבים
דיאנה ראטריי
ענבים, אגוזי מלך ועוף נפגשים יחד ברוטב שמנת-שמנת חמוצה. זורקים את הסלט הטעים הזה תוך 20 דקות ומגישים אותו על לחם, עלי חסה, או עם ירקות מעורבים עם פרוסות אבוקדו.
המתכון הפשוט הזה הוא ארוחת צהריים נהדרת ברגע האחרון אם נשארו לכם עוף או הודו. הוסף רדיצ'יו לנקיע קראנץ 'חריף, או השתמש באצות צלויות כתושות למרקם מלוח ופריך.
-
סלט עוף בגריל עם פטריות פורטבלו
איסוף מזון RF / Getty Images
פטריות עוף בגריל ופטריות פורטובלו יושבות על גבי חסה פריכה וגבינת הברטי. רוטב של מאיו, טרגון ושמנת חמוצה קושר בצורה מושלמת את השילוב המדהים הזה, עם הכנה ובישול תוך 20 דקות בלבד.
מגישים אותו לצד צד של תפוחי אדמה אפויים מעושנים למנגל ומרק טרי כמו מרק מלפפונים קר.
-
סלט עוף קייג'ון עם אגוזי פקאן
טרי פיזוף וורטנר
סלרי, בצל ירוק, אגוזי פקאן קצוצים, פטרוזיליה טרייה וקצת תיבול קייג'ון מעורבבים עם רוטב מאיו-טבסקו-קאיין שמנת ומתובל. באלרגיות לאגוזי עצים, אל תאבדו את משבר האגוז אלא השתמשו בפפיטות או גרעיני חמנייה במקום.
מגישים בלחמנייה רכה כגיבור, או מערבבים אותה עם תפוחי אדמה אצבעות מבושלות לסלט מילוי שמוסיף שמן זית כדי לעזור לו להתפגש. לקבלת דקדנציה וטעם נוספים, הוסף בייקון פריך מבושל או חזיר מרופד בקוביות. הכן תוך 15 דקות בלבד.
