הליבוט מבושל עם חמאת עשב

דיאנה ראטריי

• סה"כ: 39 דקות
• הכנה: 25 דקות
• טבח: 14 דקות
• תשואה: מגישה 4

5 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
317	קלוריות
12 גרם	שמן
11g	פחמימות
41 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
הגשה: מנה 4
כמות למנה
קלוריות	317
% ערך יומי*
סה"כ שומן 12 גרם	15%
שומן רווי 6 גרם	30%
כולסטרול 125 מג	42%
נתרן 222 מג	10%
סה"כ פחמימות 11 גרם	4%
סיבים תזונתיים 1 גרם	3%
חלבון 41 גרם
סידן 82 מג	6%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

פילה הליבוט טעים לחלוטין עם חמאת עשב ומעט שום, או להוסיף רוטב שמנת או רוטב סרטנים שמנת לארוחה אקסטרה מיוחדת. השתמש בתערובת התיבול העשבונית או התבלינים המועדפת עליך עם השום.

רכיבים

• 4 פילה הליבה (כ- 6 אונקיות כל אחת)
• מלח לטעימה
• פלפל שחור לפי הטעם
• 3 כפות חמאה (מומס)
• 1 שום ציפורן בינונית (טחון או לחוץ דק)
• אופציונלי: 2 כפיות פטרוזיליה (קצוץ טרי)
• 1/2 כפית תערובת תיבול עשבים (או כמה שייקים, לפי הטעם)

שלבים לעשות את זה

מברישים מתלה לסרוגן עם מעט שמן זית.

מפזרים קלות את הליבה במלח ופלפל.

שלב חמאה מומסת עם שום, פטרוזיליה קצוצה, אם משתמשים בתערובת תיבול עשבים.

מברישים את פילה הדגים בתערובת חמאת העשב.

הניחו על מתלה הברווילר. התרדד כ -10 עד 14 דקות, תלוי בעובי, והסתובב פעם בערך באמצע הדרך.

מגישים את הליבוט הזה עם תפוחי אדמה או אורז, תרד או ירק ירוק אחר. אם רוצים, מגישים עם רוטב שמנת.

המתכון קל מאוד לפיזור של שני אנשים. השתמשו ב -2 פילה, שן שום קטנה, בערך 1 1/2 כף חמאה מומסת, וכפית פטרוזיליה יחד עם מעט פחות תיבול.

תגיות מתכון:

• דג
• מנה ראשונה
• דרומית
• נפילה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!