ג'ף לי / תמונות פוטוליברריות / גטי
- סה"כ: 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 2 כריכים
לא רק שתיקת עוף טעימה ביום שאתה מכין אותה, אם יש לך מזל שיש לך שאריות למחרת, תכין אותו לכריך! הנה איך.
רכיבים
- 12 אונקיה שארית טיקקה (פחות או יותר, ראו מתכון למטה)
- 4 פרוסות לחם כריך לבחירתכם
- 2 כפות חמאה
- 1 בצל גדול פרוס דק לטבעות
- מיץ ליים אחד
- 1 כפית Chaat Masala (ניתן להשיג בחנויות המכולת ההודיות ביותר)
- 4 עד 5 כפות צ'אטני נענע-כוסברה (ראה מתכון להלן)
שלבים לעשות את זה
שמים את טבעות הבצל בקערה וסוחטים מעליהם מיץ ליים. עכשיו מפזרים מעליהם את הצ'אצ'ה מסאלה ומערבבים היטב כך שהבצל יהיה מצופה במלואו.
הניחו את פרוסות הלחם על קרש חיתוך נקי וחמאה. כעת מורחים שכבה נדיבה של צ'אטני כוסברה נענע על הלחם.
קוצצים את הטיקקה של העוף לפרוסות ומניחים על הלחם כדי לכסות את כל פני השטח של 2 הפרוסות.
עכשיו להוסיף בצל לפי העדפה, על גבי העוף.
מכסים בפרוסת לחם נוספת.
חתוך קצוות אם עדיף וחותך לשניים ומגיש.
תגיות מתכון:
- כריך
- ארוחת צהריים
- הודי
- בחזרה לבית הספר
