תבשיל רילנוס צ'ילי עם בקר טחון. דיאנה ראטריי
- סה"כ: 65 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 50 דקות
- תשואה: 1 תבשיל (6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 600 | קלוריות |
| 37 גרם | שמן |
| 21 גרם | פחמימות |
| 45 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 תבשיל (6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 600 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 37 גרם | 48% |
| שומן רווי 18 גרם | 89% |
| כולסטרול 284 מג | 95% |
| נתרן 1240 מג | 54% |
| סה"כ פחמימות 21 גרם | 7% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 8% |
| חלבון 45 גרם | |
| סידן 583 מג | 45% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון תבשיל הקדרה הזה של הרלנוס המנחם מיוצר עם ביצים, צ'ילי ירוק ובשר בקר טחון. זו ארוחה עם מנה אחת טעימה, מושלמת עם סלט בכל לילה בשבוע.
רכיבים
- 1 קילו בקר טחון רזה
- 1/2 כוס בצל קצוץ
- כפית מלח (מחולק)
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי (מחולק)
- 2 עד 3 פחיות (4 אונקיות כל אחת) צ'ילי ירוק שלמים חתוכים לחצי לאורכה (זרעים)
- 1 1/2 כוסות גבינת צ'דר מגורדת או תערובת גבינות מקסיקניות
- 1 1/2 כוסות חלב
- 1/4 כוס קמח לכל המטרה
- 4 ביצים גדולות
- מקפים רוטב פלפל חריף (או לפי הטעם)
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 350 מעלות משמנים קלות תבנית בגודל 11 על 7 אינץ 'או תבנית אפייה רדודה של 2 רבעים.
במחבת כבדה על אש בינונית מבשלים את הבקר הטחון והבצל עד שהבשר בקרום משחים וכבר אינו ורוד והבצל שקוף. מסננים היטב. מפזרים בקר בקר עם מחצית מהמלח והפלפל.
מניחים חצי מהפלפלים הצ'יליים הסחוטים והמחצית (או הקוביות) בתבנית המוכנה.
מפזרים את הגבינה מעל פלפלי הצ'יל ואז מעל עם תערובת הבקר הטחון.
מסדרים את יתרת הצ'ילי הנותרים מעל תערובת הבקר הטחון.
בקערת ערבוב שלבו את החלב, הקמח, המלח, הפלפל, הביצים וכמה מקפים של רוטב פלפל חריף. מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
שופכים את תערובת הביצים על תערובת הבשר והצ'ילה.
אופים 45 עד 50 דקות או עד שהסכין המוחדרת במרכז יוצא נקי.
נותנים לקדרה להתקרר 5 דקות לפני ההגשה.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- מנה ראשונה
- מקסיקני
- בחזרה לבית הספר
