לדמיין / Corbis / Getty Images
- סה"כ: 8 שעות 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 8 שעות
- תשואה: סיר אחד (8 מנות)
צ'ילי זה הוא שילוב של בשר בקר טחון ובשר תבשיל, המעניק לו מרקם מדהים וטעם בקר. המתכון קורא למרק עגבניות עם השעועית והעגבניות אך אל תהסס להשתמש בפחית קטנה של רסק עגבניות ופחית קטנה של רוטב עגבניות כדי להחליף את המרק המרוכז.
רכיבים
- 1 קילוגרם בקר טחון (משחים וסחוט משומן)
- נתחי תבשיל בקר (חתוך קטן, גודל ביס)
- אני יכול שעועית אדומה בכליות
- אני יכול שעועית פינטו
- 1 עגבניה מבושלת גדולה או מבושלת
- אני יכול מרק עגבניות מרוכז
- 1/4 כוס מים
- 1 בצל קטן (חתוך לקוביות)
- 1 פלפל ירוק גדול (חתוך לקוביות)
- כפית אבקת שום
- 1 כף אבקת צ'ילי
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פתיתי פלפל אדום כתוש (חם)
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי
שלבים לעשות את זה
שלב את כל המרכיבים בכיריים איטיות; לערבב היטב. מכסים ומבשלים צ'ילי על נמוך בערך 8 שעות, או עד שגושי הבקר רכים מאוד ומתפרקים בקלות. הוסף עוד מים אם אתה אוהב את הצ'ילי שלך דק יותר.
מגישים צ'ילי עם לחם תירס או אפוי צדפות חם.
גרסאות מתכון
- החלף את מרק העגבניות ומים בפחית רוטב עגבניות עם 8 גרם ופחית 6 רסק עגבניות. לקבלת בעיטה נוספת נוספת, הוסף 1 פחית קטנה של פלפלים ירוקים ו / או 1/2 כפית כמון. גרסה דלה בקלוריות, נסה את המתכון הזה לצ'ילי עם דלעת קלוריות.
תגיות מתכון:
- שעועית
- מנה ראשונה
- טקס-מקס
- נפילה
