הספרוס / אליזבת לבאו
- סה"כ: 35 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 25 דקות
- תשואה: 24 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 185 | קלוריות |
| 7g | שמן |
| 29 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 24 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 185 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 7 גרם | 9% |
| שומן רווי 3 גרם | 16% |
| כולסטרול 1 מג | 0% |
| נתרן 79 מג | 3% |
| סה"כ פחמימות 29 גרם | 11% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 17 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
אוהבי בננות, זה בשבילך. למתכון פאדג 'בננה שוקולד עשיר וקרמי זה יש בננה אמיתית מעורבת היישר לתוך הממתק, כך שיש לו טעם בננה אותנטי וטרי שמתאים בצורה מושלמת לשוקולד העמוק. והכי חשוב, זה מתכון קל שמתכנס במהירות. נסה להוסיף שבבי בננה קצוצים או בוטנים אם אתה רוצה קצת קראנץ 'בפאדג' שלך.
רכיבים
- בננה בינונית (בשלה, מחית)
- 1/2 כוס חלב מלא
- 2 1/3 כוסות סוכר גרגירים
- 1/2 כפית מלח
- 1 1/2 כוסות שוקולד צ'יפס
- 8 כפות חמאה לא מלוחה (קובית)
- אופציונלי: 1/4 כפית תמצית בננה
- 1 כוס מרשמלו מיניאטוריים
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מרפדים תבנית בגודל 8X8 אינץ 'עם נייר כסף ומרססים את נייר הכסף בתרסיס לבישול שאינו מקלות.
שופכים את הבננה המעושה לכוס מדידה, והוסיפו כוס חלב מלאה לכוס כך שתשווה 3/4 כוסות נוזלים. זה כנראה יהיה בערך 1/2 כוס חלב.
מניחים את תערובת הבננה החלב, הסוכר והמלח בסיר בינוני על אש בינונית-גבוהה, ומערבבים עד להמסת הסוכר. שוטפים את צידי התבנית במברשת מאפה רטובה כדי למנוע היווצרות גבישים מסוכר.
מביאים את התערובת לרתיחה, ומרתיחים ברגע מדחום ממתקים. המשיכו לבשל את הממתק, תוך ערבוב תדיר למניעת חריכה בתחתית, עד שהוא מגיע ל 230 מעלות צלסיוס על המדחום.
פעם אחת בקצב של 230 מעלות, הסירו את התבנית מהאש והוסיפו את השוקולד, החמאה הקובית, תמצית הבננה ומיני מרשמלו. מערבבים עד שהשוקולד, החמאה והמרשמלו נמסים והתערובת שלך חלקה לחלוטין.
מגרדים את הפאדג 'לתבנית המוכנה והחליקו לשכבה אחידה.
תן לפאדג 'להתקרר ולהגדיר בטמפרטורת החדר למשך הלילה, או במקרר למשך 3 שעות לפחות.
כשתהיה מוכן, הסר את הפאדג 'וקילף את רדיד הנייר. השתמש בסכין חדה גדולה כדי לחתוך את הפאדג 'לחתיכות של אינץ' להגשה.
טיפים
- עוטפים היטב את הפאדג 'ושומרים אותו בכלי אטום אוויר במקרר עד חודש. לקבלת הטעם והמרקם הטובים ביותר, הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
תגיות מתכון:
- בננה
- עוגיות וסוכריות
- אמריקאי
- להרתיח
