nata_vkusidey / Getty Images
5 במאי הוא סינקו דה מאיו, היום בו מקסיקו חוגגת את ניצחונה על צרפת בקרב על פואבלה בשנת 1862. חג חגיגי זה הוא תירוץ טוב להכין אוכל בהשראה מקסיקנית. החג פופולרי יותר בארה"ב בקרב אזרחים מקסיקנים-אמריקאים, נחגג במצעדים, מסיבות, אוכל נהדר.
אלה כמה מהמתכונים האהובים עלי עם נטייה מקסיקנית. אף אחד מהם אינו אותנטי, אך כולם ממש טעימים! בחר כמה מתכונים אלה לארוחות טעימות וכדי ללמד את ילדיכם קצת על שכנתה של אמריקה מדרום. או שאתה יכול לצאת החוצה לחגוג עם מזנון טוסטדה קל וטעים. תהנה!
מתכוני סינקו דה מאיו
- סלט עוף מקסיקני
סלט עוף מקסיקני יפהפה וטעים זה תמיד להיט. הציבו הרבה תבלינים שונים ותנו לאורחים שלכם להרכיב יצירות סלט פנטסטיות משלהם. Guacamole
זה המתכון הטוב ביותר לגוואקמולי. הפוך את המטבל הכי שמנמן או חלק ככל שתרצה, תלוי כמה אתה מועך את האבוקדו. Yum.Tex מקס בשר בשר
הוספת שעועית מיובשת הופכת את בשר הבשר הנפלא ביותר, הלח, המלוח ביותר שאי פעם תאכל. הוסף למתכון טלה-מקס Mex זה צ'ילי ירוק ירוקים או ג'אלאפינוס אם אתה אוהב את חריף האוכל שלך. והגישו אותו עם סלסה ירוקה למגע המושלם פיש פיש וטוסטדאס
מקלות דגים, כמה קוליסלו מקדימה וטורטיות הם כל מה שצריך בשביל מנה ראשונה מספקת וטקס מקס. סופר פיצה.
המצאתי את מתכון הפיצה המקסיקני הזה לפני זמן רב והוא עדיין אחד האהובים עלי. אנא קח את הזמן בסוף השבוע להכין קרום פיצה שריטה. זה ממש טעים עם קראנץ 'קמח תירס נפלא. קוואדילות
קוואסדילות הן כריכים המיוצרים על ידי הנחת מילויים טעימים בין שני טורטיות קמח או תירס, ואז צליה או טיגון עד שהטורטיות פריכות והמילויים חמים. הם סופר קלים וטעימים במיוחד. לסקס מחבת מקס
שעועית שחורה, סלט, גבינת פלפל ג'ק וכוסברה הופכים לזניה לפיאסטה מקסיקנית. והמתכון הזה מתבשל לגמרי על הכיריים, כך שקל ומהנה להכין גם! Enchiladas Verdes
גרסאות אנצ'ילדות אלה הן אחד המאכלים האהובים עלי. התעסקתי במתכון המקורי של דינה שור כדי להקל על ההכנה, מבלי לאבד אף אחד מהטעם המופלא. טווסים מקסיקניים
השם המפואר למתכון הטווסים המקסיקני הזה הוא כיף, אך אינו מתאר עד כמה הוא טעים! חזה עוף ממולא באבוקדו מטוגן ואז אפוי ליצירת מנה מנה יוצאת דופן שהיא מושלמת לחברה. עוגות תה מקסיקניות
עוגות התה המקסיקניות החמורות והעשירות הללו הן הסוף המושלם למסיבה. הם קלים מאוד להכנה - וקשה להפסיק לאכול אותם! עוף סנטה פה
אני שומר את החומרים לקדחת העוף של סנטה פה במזווה והמקפיא שלי בכל עת רק כדי שאוכל להכין את זה כשאני ממש מותש וזקוק לאוכל נוחות. הטעמים והמרקמים משתלבים כמנה עיקרית מצוינת המיוצרת תוך דקות. טבליית טאקו שכבה
מטבל טאקו קלאסי שכבתי זה יפה, טעים, וכל כך פופולרי. וודא שאתה מגיש אותו עם סוגים שונים של צ'יפס טורטייה, בעיקר שבבי תירס כחולים. עוגת שוקולד מקסיקנית
שוקולד וקינמון הם שילוב קלאסי במטבח המקסיקני. עוגת שוקולד מקסיקנית טעימה וקלה זו עושה סוף יפה ומשביע לכל ארוחה.