דיאנה ראטריי
- סה"כ: 60 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 45 דקות
- תשואה: 8 מנות
מיץ לימון טרי וגרידה במלית הופכים את פאי השחמט הקלאסי הזה למיוחד במיוחד.
מקציפים את העוגה עם בובת קצפת או ציפוי קצפת וגרדת גרידת לימון.
רכיבים
- קליפת פאי 9 אינץ '
- 4 ביצים גדולות
- 1 1/2 כוסות סוכר גרגירים
- 1/2 כוס חמאה מומסת
- 1 כף פלוס 2 כפיות קמח תירס
- 3 כפות מיץ לימון טרי
- 1 כף קליפת לימון מגוררת דק, בתוספת עוד לקישוט, אם רוצים
- קורט מלח
שלבים לעשות את זה
מקציפים ביצים היטב; מוסיפים סוכר, חמאה וקמח תירס, מכים היטב אחרי כל תוספת.
מערבבים מיץ לימון, קליפת לימון מגוררת ומלח.
יוצקים לקליפת פאי לא אפויה.
אופים בתנור שחומם מראש בגובה 325 F עד שהוא מוגדר ומשחים קלות, כ 45 דקות, או עד שהסכין שהוחדר בסמוך למרכז יוצא נקי.
תגיות מתכון:
- לימון
- קינוח
- דרומית
- מקלחת
