האשוחית
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 217 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 21 גרם | פחמימות |
| 0g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קוקטייל 1 (מנה אחת) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 217 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 4 מג | 0% |
| סה"כ פחמימות 21 גרם | 8% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 7% |
| חלבון 0g | |
| סידן 23 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הקוסמופוליטן הקלאסי הוא משקה פשוט מאוד והוא הפך במהרה לאחד הקוקטיילים הפופולאריים בכל הזמנים. שיאו היה בשנות התשעים בגלל הופעותיו הרבות בתכנית HBO, " סקס והעיר הגדולה ", והוא הפך במהרה למשקה הג'ירלי האולטימטיבי. עם זאת, המשקה מבוגר בהרבה מזה.
רוב הברמנים יודעים להכין את המרטיני הקל והפירות הזה וזו בחירה נהדרת לבילוי לילי. ישנן מאות וריאציות על הקוזמו; חלקם משתמשים במיץ חמוציות פחות או יותר, חלקם משולשים שניות במקום קונטרו, וחלקם כוללים וודקה הדרים. הכל עניין של העדפה אישית.
המתכון הראשון הזה יצור קוסמופוליטן עם פרופיל יבש יותר. הוא ורוד סומק ולא אדום ולא מתוק מדי. חובבי קוקטיילים רבים רואים בכך קוסמופוליטן מסורתי מכיוון שהוא מתאים יותר למרטיניס הקלאסי.
אם הטעמים שלך רצים לצד המתוק יותר, יש גם קוסמו למטה בשבילך. אתה מעודד לנסות את שניהם. הרי לא תדעו את מי אתם מעדיפים באמת עד שתקבלו טעימה מכל אחת.
צפו עכשיו: קוקטיילים הוודקה הטובים ביותר
רכיבים
- וודקה של 1/2 גרם (או וודקה הדרים)
- 1 גרם ליקר כתום Cointreau
- 1/2 גרם מיץ ליים טרי
- 1/4 מיץ חמוציות
- מקשטים: קליפות תפוז
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
לנער את החומרים עם קרח בשייקר קוקטיילים.
האשוחית
מסננים לכוס קוקטייל מצוננת.
האשוחית
מקשטים בקליפת תפוז.
האשוחית
טיפ: לא משנה באיזה קוסמופוליטן תבחרו לערבב, זה הזמן לפרוץ את הוודקה הטובה. בלוטות הטעם שלך יודו לך.
הקוסמופוליטנית המתוקה יותר
תבחין כי מיץ החמוציות הוא יותר משמעותי בתערובת זו מאשר בקודם. מכאן מגיע רוב מתיקות המשקה וזה משקה טעים מאוד.
כדי להכין את המשקה, יש לנער ולסנף וודקה של 1 1/2 גרם, הדרים, 1/2 גרם כל מיץ קונטרו ומיץ ליים, ומיץ חמוציות 1 גרם.
כמה חזק הקוסמופוליטי?
הקוזמו יכול להיות חזק או מאולף כמו שאתה עושה אותו. כמובן שאם תבחרו להכין שלכם עם יותר מיץ חמוציות, זה יהיה משקה קל יותר מהמתכון הראשון והורוד הסומק.
הנה איך שני המתכונים הקוסמופוליטיים האלה נערמים עם וודקה בעלת 80 הוכחות:
- מתכון Cosmo מספר 1: 27 אחוז ABV (54 הוכחה) מתכון Cosmo מספר 2: 20 אחוז ABV (40 הוכחה)
אתה יכול לראות הבדל משמעותי בין השניים. כדי להכניס את הקוסמופוליטן לפרספקטיבה, הוודקה מרטיני הממוצעת היא 28 אחוז צמיחה מקסימאלית. הקוזמו הפירותי אינו תמים כמו שהיא נראית וככל שהמשקה מתוק יותר, כך קל יותר לאכול אחד יותר מדי.
סיפור הקוסמופוליטן
אחת ההתייחסויות הראשונות לקוסמופוליטן היא תערובת סירופ ג'ין, קונטרו, לימון ופטל שפורסמה בשנת 1934 ב"חלוצי המיקס בבאר עלי "1903-1933. רק בשנות ה -70 המשקה באמת המריא והפך לקוקטייל הוודקה-חמוציות המודרני.
באותה תקופה, ברמנים ברחבי ארה"ב ניסו גרסת חמוציות של הקמיקזה. וכפי שמקובל בסיפורי קוקטיילים, אנשים רבים טענו ליצירת הקוסמו המוכר לנו כיום.
הסיפור שלו אמיתי? סביר להניח כי מעטים מהם התרחשו במקביל. עליכם לזכור שלא היה אינטרנט שיחלק את העולם עם יצירות הבר האחרונות והגדולות ביותר שלכם. במקום זאת, הברמנים הסתמכו על מפה לאוזן, מדריכים וארגונים לברמנים ופטרונים כדי להעביר מתכונים.
עוד קוקטיילים קוסמופוליטיים
הקוסמופוליטן כל כך פופולרי שהוא עורר השראה באינספור בילויים לאורך השנים. רוב אלה יצאו מהעשורים האחרונים ומשחקים בשילוב הפנטסטי של וודקה וחמוציות.
קמפארי קוסמו - הוספת קמפארי דורשת מתג פירות למתכון זה אם כי התפוז הופך את זה לאפריטיף מקסים.
קרנטיני - אם אתה באמת רוצה לפשט את הקוסמופוליטן, דלג על הכל חוץ מהוודקה והחמוציות.
דבש ורוד מרטיני - כאן יש לנו תערובת מעניינת של וודקה-חמוציות ממותקות עם ליקר דבש ופשוט מקף תערובת חמוצה.
Berry Cosmo מאוד - אם אתם רוצים משהו שדומה אך ייחודי, נסו את המתכון הזה שמזדווג וודקה של אקאי אוכמניות עם חמוציות ומכניס את צ'מבורד לתערובת.
קוסמו אבטיח - זה פשוט כמו להרים בקבוק ליקר אבטיח כיף!
תגיות מתכון:
- מרטיני
- קוקטייל
- אמריקאי
- שנים חדשות
