בריאן לייטרט / פוטודיסק / תמונות גטי
- סה"כ: 40 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 25 דקות
- תשואה: 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 177 | קלוריות |
| 12 גרם | שמן |
| 16 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 177 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 12 גרם | 16% |
| שומן רווי 1 גרם | 4% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 83 מג | 4% |
| סה"כ פחמימות 16 גרם | 6% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 11 מ"ג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מגישים את הצ'יפס הכפרי המיושן והטעם הזה עם ארוחת בוקר סופגת לבבית או כמנה לצד ארוחת הערב.
זהו מתכון בסיסי, אבל יש המון תוספות שתוכלו להכין כדי לתת להם יותר צבע וטעם. בצל, פטריות, פלפל אדום ירוק או אדום ועשבי תיבול הם רק כמה רעיונות. בייקון, נקניק או בשר חזיר היו הופכים אותם למנה לוואי לבבית.
רכיבים
- 6 תפוחי אדמה בינוניים (מבושלים, קרים)
- 3 עד 4 כפות שמן צמחי או קיצור
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי, לפי הטעם
שלבים לעשות את זה
פורסים או קובעים את תפוחי האדמה לחתיכות בגודל נשיכה; להניח בצד.
מחממים מחבת גדולה וכבדה על אש בינונית. מוסיפים למחבת החמה את השמן או הקיצור.
כשהשמן חם, מוסיפים את תפוחי האדמה. מבשלים בלי לבחוש או להסתובב עד שתפוחי האדמה שחומים זהובים מצד אחד; הופכים אותם ומשחימים את הצד השני.
מפזרים את תפוחי האדמה במלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם.
גרסאות מתכון
- עם בצל: מטגנים בערך 1/4 כוס בצל קצוץ במחבת עד שקוף. מוסיפים את תפוחי האדמה לבצל וממשיכים לבשל לפי ההוראות לעיל. תפוחי אדמה או'בריין: קוביות את תפוחי האדמה המבושלים ומוסיפים אותם למחבת עם כ- 3/4 כוס בצל קצוץ דק ופלפל אדום ירוק. מבשלים תוך כדי בחישה והופכת עד להשחמת תפוחי האדמה. עם עשבי תיבול: הוסיפו תפוחי אדמה טריים קצוצים ופטרוזיליה תפוחי אדמה רגע לפני שיסיימו לבשל. רק לפני זמן ההגשה, יש לפזר את תפוחי האדמה במעט פפריקה מתוקה או בתערובת תיבול נמוכה בנתחי קוג'ון.
תגיות מתכון:
- תפוח אדמה
- תוספת
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
