צלעות חזיר אפויות עם מתכון רוטב פטריות

האשוחית

• סה"כ: 105 דקות
• הכנה: 25 דקות
• טבח: 80 דקות
• תשואה: משרתת 4 עד 6

38 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
532	קלוריות
35 גרם	שמן
19 גרם	פחמימות
35 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: מוגשות 4 עד 6
כמות למנה
קלוריות	532
% ערך יומי*
סה"כ שומן 35 גרם	45%
שומן רווי 15 גרם	76%
כולסטרול 132 מג	44%
נתרן 616 מג	27%
סה"כ פחמימות 19 גרם	7%
סיבים תזונתיים 3 גרם	9%
חלבון 35 גרם
סידן 205 מג	16%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

צלעות חזיר אפויות להפליא תהיינה מועדפות משפחתית, עם קלות הכנה ורוטב ביתי טעים. צלעות החזיר נאפות עם פטריות חתוכות ורוטב ביתי טעים.

הוסף פירה או אורז ואת הירקות האהובים עליך לארוחה טעימה ומשביעה.

השתמשנו במתכון על צלעות חזיר מעוגלות חתוכות, אך אל תהסס להשתמש בצלעות צלעות או בצלעות בשרניות בסגנון כפרי.

רכיבים

• 1/2 כוס קמח לכל המטרה (מחולק)
• 1 1/2 כפיות פפריקה מתוקה
• כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל גרוס
• 4 עד 6 צלעות חזיר חלועות במרכז
• 6 כפות חמאה (מחולק)
• 8 אונקיות פטריות (פרוסות)
• 1 כף שמן זית כתית
• 1/2 כוס בצל (קצוץ)
• 1/2 כוס סלרי (פרוס דק)
• 1 כוס מרק עוף
• 1 כוס חלב
• מלח לטעימה)
• פלפל שחור (לפי הטעם)
• 2 כפות מיץ לימון

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



האשוחית

בקערה רחבה ורדודה, שלבו 1/4 כוס מהקמח, הפפריקה, כפית מלח ו -1 / 4 כפית פלפל; מערבבים כדי להתמזג היטב.



האשוחית

מחפרים את הקציצות קלות כדי לצבוע את כל הצדדים.



האשוחית

במחבת או בתבנית גדולה על אש בינונית, ממיסים 2 כפות חמאה.



האשוחית

מוסיפים את הפטריות ומבשלים עד שהם רכים ושחימים זהובים. מוציאים לצלחת ומניחים בצד.



האשוחית

מוסיפים כף שמן זית לתבנית ומשחימים את צלעות החזיר כ -3 עד 4 דקות מכל צד.



האשוחית

מוציאים את צלעות החזיר לתבנית, מכניסים לפטריות ומניחים בצד.



האשוחית

מוסיפים את 4 כפות החמאה הנותרות לתבנית ומוסיפים את הבצל והסלרי. מבשלים תוך ערבוב עד שהבצל שקוף.



האשוחית

מוסיפים למחבת את שאר 1/4 כוס הקמח; מערבבים לתערובת תערובת הבצל היטב. מבשלים את תערובת הרוקס כ -2 דקות תוך ערבוב מתמיד.



האשוחית

מוסיפים את מרק העוף והחלב. מבשלים, תוך ערבוב, עד להסמיכה.



האשוחית

מערבבים את הפטריות ומוסיפים מלח ופלפל, לפי הצורך, לפי הטעם.



האשוחית

מערבבים את מיץ הלימון.



האשוחית

מחממים תנור לחום של 350 פ '.

שופכים את תערובת הרוטב על הקציצה בתבנית.



האשוחית

מכסים את התבנית בחוזקה בנייר כסף ואופים 45 דקות עד שעה, או עד שקציצי החזיר רכים.



האשוחית

הגישו עם בחירת הירקות או הסלט הצדדי ותיהנו!

תגיות מתכון:

• פטרייה
• ארוחת ערב
• אמריקאי
• ארוחת ערב משפחתית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!