מתכון פאף דלעת מטוגן

דלעת קיץ פרוסה. צילום: דיאנה ראטריי

• סה"כ: 35 דקות
• הכנה: 10 דקות
• לבשל: 25 דקות
• תשואה: 24 (6 מנות)

4 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
127	קלוריות
3g	שמן
21 גרם	פחמימות
4 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 24 (6 מנות)
כמות למנה
קלוריות	127
% ערך יומי*
סה"כ שומן 3 גרם	4%
שומן רווי 1 גרם	4%
כולסטרול 35 מג	12%
נתרן 334 מג	15%
סה"כ פחמימות 21 גרם	8%
סיבים תזונתיים 3 גרם	10%
חלבון 4 גרם
סידן 100 מג	8%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

פחזניות דלעת קטנות וטעימות אלה מייצרות מנה ראשונה מעולה. הגישו אותם עם טבילה, כמו מיונז סריראצ'ה או צ'יפוטלה, רוטב חווה או סלסה.

רכיבים

• דלעת צהובה 3/4 פאונד (בערך 2 בינוני, קוביות)
• ביצה אחת, טרופה
• 1/3 כוס קמח לכל המטרה
• 1/3 כוס קמח תירס
• כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 בצל בינוני (מגורד)
• שמן לטיגון)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

מוסיפים דלעת לסיר ומכסים במים מומלחים. מבשלים, מכוסים, 10 עד 15 דקות או עד שהם רכים.

מסננים ומועכים מספיק דלעת בכדי להכין כוס אחת. שלב דלעת וביצה ומערבב היטב.

מערבבים קמח, קמח תירס, אבקת אפייה ומלח, מערבבים היטב. מוסיפים תערובת דלעת ובצל, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

זרוק את תערובת הדלעת לפי כף רמה לשמן חם. מבשלים עד להזהבה, הופכים פעם אחת.

תגיות מתכון:

• קישוא
• מתאבן
• דרומית
• קיץ

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!