תמונות / Getty Images
- סה"כ: 65 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 45 דקות
- תשואה: 8 מנות
זוהי דרך נחמדה להשתמש ברמפות אביביות או כרישות בר (בדומה לשום בר), אך אל תהסס להשתמש בבצל ירוק-חתוך 6 עד 8 וציפורן או שתיים של שום טחון. בייקון, גבינה, עגבניות ופטריות עוזרים להפוך את הקיש הזה לבבי וטעים במיוחד.
רכיבים
- חתיכה אחת (9 אינץ ') (תוצרת בית או קנה בחנות)
- 6 פרוסות בייקון (חתוך לקוביות)
- 8 אונקיות פטריות (כפתור או פורטבלו, קצוץ)
- 1 1/2 כוס רמפות (לבן וירוק, קצוץ)
- 1 כוס עגבניות (חתוכות לקוביות)
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- 4 ביצים גדולות
- 1 כוס חצי וחצי
- 4 גרם צ'דר או תערובת גבינות צ'דר, מונטריי ג'ק וקולבי
- 1/8 כפית אגוז מוסקט טחון
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום של 375 פ. מכינים מאפה פאי 9 אינץ '.
במחבת גדולה, מבשלים את הבייקון הקובץ עד לפריך; מסננים על מגבות נייר.
יוצקים את הכל מלבד כשתי כפות מטפטפות הבייקון. מוסיפים את הפטריות והרמפות למחבת ומבשלים תוך ערבוב, עד שהפטריות רכות.
מוסיפים את העגבניות, המלח והפלפל. מבשלים עוד כדקה.
כפית את הירקות המבושלים לקרום; מכניסים לגבינה.
בקערה להקציף יחד את הביצים, חצי וחצי ואגוז מוסקט.
שופכים את תערובת הביצים על שכבת הגבינה והשתמש בעדינות בכף כדי לעזור לתערובת הביצים לשקוע בירקות.
הניחו את הפשטידה על תבנית מרופדת בנייר כסף ואופים במשך 35 עד 45 דקות, או עד שהיא נקבעה ושחמה קלות. סכין שהוכנס למרכז אמור לצאת נקי.
עוד על רמפות וכרישה פראית
על שום בר
אתה יכול גם אוהב
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- בראנץ '
- דרומית
- חג הפסחא
