טוסט צרפתי עם קרם ברולה עם מתכון תותים

ג'וש פוץ

סה"כ: 60 דקות
הכנה: 15 דקות
לבשל: 45 דקות
תשואה: 4 עד 6 מנות

תג קהילה 11 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
585	קלוריות
33 גרם	שמן
65 גרם	פחמימות
10 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 4 עד 6 מנות
כמות למנה
קלוריות	585
% ערך יומי*
סה"כ שומן 33 גרם	42%
שומן רווי 19 גרם	96%
כולסטרול 236 מג	79%
נתרן 168 מג	7%
סה"כ פחמימות 65 גרם	24%
סיבים תזונתיים 2 גרם	6%
חלבון 10 גרם
סידן 179 מג	14%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מנה ארוחת בוקר דקדנטית של טוסט צרפתי של Crème brûlée מושרה במשך הלילה ואז אופה. קצת זמן, אבל בהחלט שווה את ההמתנה! התוצאות הן טוסט צרפתי טעים וטעים שמתנפח בקינוח קראנצ'י מתקתק דמוי קינוח מתוק וממשיך להישאר לח לחלוטין. מגישים עם תותים מתוקים טריים שנמצאו בגרנד מרנייה (או ליקר אחר בטעם תפוז).

רכיבים

1 לחם חלה או בריוש (פרוסות לפרוסות 1/2 אינץ ')
1/2 כוס חמאה (לא מלוחה, 1 מקל)
1 כוס סוכר חום (ארוז)
2 כפות סירופ תירס
5 ביצים גדולות
3/4 כוס שמנת כבדה
3/4 כוס חלב
כפית וניל
1/4 כפית מלח
2 כפיות גרנד מרנייה או קנטרו
אופציונלי: אבקת סוכר
תותים דו-רביעיים (עובי פרווה ופרוסים בעובי 1/4 אינץ ', לאורכו)
1/4 כוס סוכר
1/4 כוס גרנד מרנייה או קונטרו

שלבים לעשות את זה

הכינו את הטוסט הצרפתי

אסוף את החומרים.

מחממים תנור לחום של 350 פ '. חמאה תבנית 9 על 13.

ממיסים בסיר קטן את החמאה עם הסוכר החום וסירופ התירס. מערבבים יחד עד שהסוכר נמס לחלוטין. שופכים את התערובת לתבנית.

מניחים את פרוסות הלחם על גבי תערובת החמאה והסוכר בשכבה אחידה אחת. סוחטים מעט את הקצוות כדי שהלחם יתאים.

בקערה להקציף יחד את הביצים, השמנת, החלב, הוניל, המלח ו -2 כפיות גראנד מרנייה. שופכים את התערובת הזו על הלחם. מכסים היטב את תבנית האפייה בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך 8 שעות או למשך הלילה.

נותנים לתבשיל לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 20 דקות לפני שמכניסים לתנור שחומם מראש.

אופים 30 עד 40 דקות עד שהטוסט הצרפתי מזהיב ונפוח.

מגישים חם עם תותים שיכורים ואבקת סוכר שמוזלים מעל. תהנה!