דיאנה ראטריי
- סה"כ: 110 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 90 דקות
- תשואה: 8 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 354 | קלוריות |
| 8g | שמן |
| 49 גרם | פחמימות |
| 40 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 8 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 354 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 8 גרם | 10% |
| שומן רווי 1 גרם | 5% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 51 מג | 2% |
| סה"כ פחמימות 49 גרם | 18% |
| סיבים תזונתיים 28 גרם | 101% |
| חלבון 40 גרם | |
| סידן 34 מג | 3% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קל להכין תפוחי קרמל אלה באופן מפתיע: תפוס את הכיריים האיטיות שלך, ממיסים בתוכו כמה קרמללים, מצפים את התפוחים, וואלה! הקינוח מוכן. אם יש לכם אורחים, הכינו את התפוחים, קבעו את הכיריים ופשוט צלחו ברגע שזמן הקינוח. בנוסף, המדידות קלות לגודל אם יש לך מסיבה גדולה משמונה.
אנו ממליצים על תפוח פריך, יציב ומתוק שתאכלו ביד. הפוך אותם ליותר מיוחדים עם ציפויים פריכים. קוקוס קלוי, נתחי סוכריות, דגני בוקר ואגוזי פקאן קצוצים הם רק כמה רעיונות. עיין ברשימת הציפויים האופציונליים מתחת להוראות המתכון.
רכיבים
- 28 גרם קרמלונים ארוזים
- 1/4 כוס מים
- 8 תפוחים בינוני פריך (מקינטוש, גאלה, אדום טעים)
- 1 כף חמאה
- אופציונלי: דגני בוקר פריכים, אגוזים קצוצים, בוטנים, מרשמלו, פירות יבשים.
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
לעטוף את הקרמלים ולהניח אותם בסיר איטי עם המים. מכסים את הסיר ומבשלים את הקרמלים על גג למשך שעה עד 1.5 שעות, או עד שהם נמסים לחלוטין. בוחשים לעיתים קרובות כדי למנוע חריכה. אם אתה מבחין בצריבה כלשהי, שפוך את התערובת דרך מסננת רשת והשליך חלקיקים כהים.
הכניסו את הקרמל לסיר על הנמוך או השאירו אותו בסיר האיטי (גם הוא מוגדר על נמוך) כדי לשמור על התערובת חמימה בזמן שאתם טובלים את התפוחים. היזהר אם ילדים עוזרים כי הקנקן מתחמם למדי למגע והקרמל יחמם מספיק בכדי לגרום לכוויות כואבות.
מרפדים תבנית גדולה עם נייר שעווה ומחממים את הנייר.
שוטפים ומייבשים את התפוחים. הכנס מקל ארטיק לקצה הגזע של כל תפוח.
טבלו כל תפוח בקרמל החם והפכו לציפוי פני השטח כולו. מחזיקים את התפוח מעל הסיר, מגרדים ממנו עודף קרמל בתחתית הפרי. כאשר מפלס הקרמל יורד, השתמש בכף כדי לסייע בציפוי התפוחים האחרונים.
מניחים את התפוחים המצופים בקרמל על התבנית המוכנה, עם הצד כלפי מעלה.
מצפים את המחצית התחתונה של כל תפוח עם תוספות, אם משתמשים.
הכניסו את התבנית עם התפוחים המצופים למקרר עד שהם נקבעים היטב.
תהנה!
תוספות טעימות
ברגע שהקרמל מונח חלקית על התפוחים, השתמש באחת או יותר מהטבעות האלה כדי לתת לפינוק שלך פריכה נוספת. השתמש בהם כדי לזרוק מסיבת תפוחים מקשטים בעצמך. האורחים שלכם יאהבו להיות חלק מהכנת המתוק הזה. לאחר סיום הקישוט של כל אורח, הכניסו את התפוחים למקרר למשך 20 דקות:
- אגוזים קלויים: הוסף מרקם עם אגוזי פקאן קלויים, אגוזי מלך, שקדים או בוטנים. שוקולד: השתמשו בצ'יפס שוקולד מריר, צלעות קקאו, M&M, ריסים, כוסות חמאת בוטנים קטנות, או בכל חפיסת שוקולד קצוצה שתבחרו לרומם את הקינוח. ממטרות: זליפים צבעוניים או עיני ממתקים הם תוספות נהדרות עבור אורחים צעירים יותר. עוגיות מפוררות: בחרו כל עוגיה שתחפצו, החל מוופלים וניל וכלה בתבניות, קוצצים, ומרחו על מנת לתת קראנץ 'לתפוחים שלכם. קוקוס קלוי: השתמש בפתיתי קוקוס שקנו בחנות, או הכינו בעצמכם על ידי הכנת קוקוס מגולח טרי בתנור למשך 35 דקות בחום של 400 מעלות עד לקבלת פריכות, תוך ערבוב באמצע הדרך. פירות יבשים: פירות כמו חמוציות, צימוקים, תאנים ותמרים הם תוספת מתוקה. דגני בוקר: השתמשו בדגנים שונים כמו Froot Loops, Cheerios, גרנולה, Cap'n Crunch או Cocoa Puffs לקישוט התפוחים שלכם.
כיצד לאחסן את התפוחים
תפוחים אלו שומרים היטב בטמפרטורת החדר או במקרר למשך כשבוע. לא משנה היכן תבחר לאחסן, השתמש באחת משיטות אלה כדי להבטיח שהן נשארות רעננות:
- חותכים מלבן של ניילון נצמד ואז מניחים מעגל שעווה או קלף באמצע. מניחים תפוח על העיגול ומאגדים את פינות מלבן הניילון הנצמד. הדבקו את מקל הארטיק בעזרת עניבת שקית או חתיכת סרט, צרו צורה דמויי שקית עם הניילון. השתמשו בניירות עליונים של מאפין, בדומה לניירות קאפקייקס אך לא עמוקים, ואז עטפו אותם בנפרד בשקיות צלופן.
תגיות מתכון:
- תפוח עץ
- קינוח
- אמריקאי
- ימי הולדת
