מתכון לטבול גבינת בירה קרוקפוט

ג'יימס בייגי / פוטודיסק / גטי אימג'ס

סה"כ: 50 דקות
הכנה: 10 דקות
לבשל: 40 דקות
תשואה: מגישה 8-10

9 דירוגים הוסף תגובה

מתכון הפתיח הפשוט הזה טעים מאוד ומושלם למסיבת בית פתוחה או למסיבת יום משחק; זה יישאר חם וקרמי למשך כארבע שעות. ניתן להכין לטבול גבינת בירה של קרוקצ'ט עם בירה אמיתית או בירה לא אלכוהולית; זה יהיה טעים בכל מקרה.

המפתח למתכון זה הוא שעליך להשתמש בכיכר גבינה מעובדת, ולא בגבינה הגרוסה האמיתית שאליה אתה רגיל. החומר האמיתי פשוט לא יימס גם כן והתוצאה תהיה גבינה חוטרת ומופרדת. ישנם כמה טעמים של גבינה מעובדת זו; אתה יכול לקנות עדין או רגיל, או לקנות אותו עם ג'אלאפינו או תבלינים שנוספו אם זה מה שאתה אוהב.

השאר את הטבילה בסיר פונדו מעל נר או בסיר פונדו חשמלי כך שיישאר חם במהלך המסיבה שלך. אתה יכול גם להשתמש בכיריים איטיות מעט (1 ליטר), המוגדרים כ"שומרים על חום "או נמוכים. הציעו לאורחים שלכם הרבה טבליות נהדרות לגבינה. כמה רעיונות הם קוביות לחם, קרקרים, שבבי נאצ'ו, צ'יפס טורטיה, מקלות לחם, פרוסות תפוח, מקלות סלרי, מקלות גזר, ואפילו שרימפס ונקניקיות קטנות וחמות. צ'יפס קפוא או טריזי תפוח אדמה, אפויים עד פריכים, טעימים גם הם עם הטבילה הזו. אם פריטי המזון לא יכולים לטבול בקלות, מומלץ להוסיף קיסמים או שיפודים ליד רוטב הגבינה לצורך טבילה קלה.

אתה יכול להכפיל את הטבילה או אפילו להכפיל אותה אם יש לך הרבה אנשים שמגיעים אליהם. רק וודא שאתה משתמש בכיריים איטיות בגודל הנכון. יש למלא את הכיריים האיטיים 1/2 עד 3/4 מלא לתוצאות הטובות ביותר. אם אין לך מספיק אוכל, האוכל עלול להישרף. אם יש לכם יותר מדי, הסיר איטי יכול לעלות על גדותיו.

תיהנו מהטבילה הזו עם בירה קרה או קצת יין לבן, הרבה טבליות ומסיבה.

רכיבים

1/2 כוס בירה
1/4 כפית רוטב טבסקו
1 קילו כיכר גבינה מעובדת (חתוכה לקוביות)
צ'יפס קפוא (אפוי)
ירקות
צ 'יפס טורטייה

שלבים לעשות את זה

מערבבים את הבירה, רוטב הטבסקו והגבינה המעובדת בכיריים איטיות של 1-2 ליטרים. אם אתה מעדיף טבילה פיקנטית, הוסף עוד רוטב טבסקו עד שרמת התבלינים תהיה לטעמך. אם אתה משתמש בגבינה מתובלת, טעם את הטבילה לפני שתוסיף רוטב חם כדי להימנע מגזים בתבלין.

מכסים ומבשלים על HIGH במשך 40 דקות עד שהגבינה נמסה. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מגרדים את הצדדים עם מרית גומי.

הפעל את החום ל LOW.

הגישו עם המטבלים.

טבילה זו תחזיק למשך ארבע שעות אם מערבבים אותה מדי פעם. אם הטבילה פופולרית מאוד, יש לפקוח עין על רמת הטבילה לאורך זמן. אם הוא נמוך מדי, כבה את החום לזמן מה. אתה לא רוצה שהמטבל שלך יישרף.

תגיות מתכון: