תמונות בעבודת יד / תמונות גטי
- סה"כ: 4 שעות 20 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 4 שעות
- תשואה: קרוקפוט אחד (6 עד 8 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 710 | קלוריות |
| 40 גרם | שמן |
| 76 גרם | פחמימות |
| 14 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קרוקצ'וט אחד (6 עד 8 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 710 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 40 גרם | 52% |
| שומן רווי 17 גרם | 83% |
| כולסטרול 78 מג | 26% |
| נתרן 602 מג | 26% |
| סה"כ פחמימות 76 גרם | 28% |
| סיבים תזונתיים 5 גרם | 19% |
| חלבון 14 גרם | |
| סידן 333 מג | 26% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
נוכל כמעט להכין ארוחה מתפוחי האדמה האלה. הם שמנת, גבינה, מנחמים, ופשוט טעימים. והסירואין האיטי הוא הדרך המושלמת לבשל את המנה הנפלאה הזו.
תפוחי אדמה אלו הם המנה המושלמת לארוחת חג, לארוחה, או כשרוצים שמשהו נפלא שיגיש עם עוף צלוי או מתכון הקציצה של אמכם. כל מה שצריך להגיש עם זה ירק ירוק, אולי קצת אספרגוס או שעועית ירוקה, וסלט ירוק או סלט פירות. כמה בראוניז לקינוח יהיה הנגיעה המושלמת.
רכיבים
- 1 חבילה (32 גרם) חבילה של תפוחי אדמה חומים קפואים (מופשרים ומרוקנים)
- 3 כפות חמאה
- 1 בצל (קצוץ)
- 3 שיני שום (טחון)
- 1 כוס שמנת חמוצה
- 2 כפות קמח
- גבינת שמנת חבילה (8 אונקיות) (חתוכה לקוביות)
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- 1/2 כוס חלב אידוי
- 1 (10 גרם) פחית שמנת מרוכז של מרק תפוחי אדמה או רוטב אלפרדו
- 1/4 כפית פלפל
שלבים לעשות את זה
הניחו את תפוחי האדמה החומים שהופשרו וסחוטם בסיר איטי של 4 עד 5 ליטר.
בסיר כבד מחממים את החמאה על אש בינונית ומבשלים את הבצל והשום למשך 3 עד 4 דקות או עד שהירקות פריכים רכים. מוסיפים לתפוחי האדמה שבחרבובלה. מוסיפים את קרם החמאה, הקמח, גבינת השמנת, גבינת הפרמזן, החלב האיד, קרם מרק תפוחי האדמה (או רוטב אלפרדו), הפלפל ועלי התימין לסיר הקומקום ומערבבים בעדינות לתערובת.
מכסים את הכיריים האיטיות ומבשלים על אש נמוכה כ 7 עד 8 שעות או על גבוה במשך 4 שעות עד שהתערובת מבעבעת סביב הקצוות ותפוחי האדמה רכים, תוך ערבוב פעם באמצע זמן הבישול.
תגיות מתכון:
- תפוח אדמה
- תוספת
- אמריקאי
- חג המולד
