הספרוס / דיאנה ראטריי
- סה"כ: 65 דקות
- הכנה: 30 דקות
- לבשל: 35 דקות
- תשואה: 1 פאן (32 עד 36 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 105 | קלוריות |
| 4 גרם | שמן |
| 17 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 פאן (32 עד 36 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 105 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 4 גרם | 5% |
| שומן רווי 2 גרם | 12% |
| כולסטרול 10 מג | 3% |
| נתרן 59 מג | 3% |
| סה"כ פחמימות 17 גרם | 6% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 4% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 17 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
ריבועי התמרים הטעימים הללו מיוצרים עם קרום שיבולת שועל מתפור ומילוי תמרים נדיב.
תאריכים אולי אינם הפרי הראשון שעולה בראש כשאתה חושב שקינוח אבל הריבועים הקצוצים בשיבולת שועל ישנו את דעתך!
רוב האנשים מקשרים תמרים - שהם עשירים בסיבים מסיסים - ליתרונות הרבים במסלולי העיכול שלהם, אבל זה לא כל מה שהפירות הקטנים האלה טובים עבור. הם גם עשירים בוויטמינים ומינרלים. חלק מהיתרונות הפוטנציאליים של תמרים כוללים עזרה במאבק באוסטיאופורוזיס על ידי תרומה לבריאות העצם הכללית. מכיוון שתמרים עוזרים לגוף להרגיש מלא יותר מהר ממזונות רבים אחרים, הם משמשים לעתים קרובות בעת שבירת צום כדי להימנע מאכילת יתר. זה הופך את התמרים למאכל נהדר למי שמחפש לצפות במשקלו מבלי לוותר על הטעם.
רכיבים
- 3/4 כוס חמאה
- 1 כוס סוכר חום בהיר (ארוז היטב)
- 1 3/4 כוסות קמח לכל המטרה
- כפית מלח
- 1/2 כפית סודה
- 1 1/2 כוסות שיבולת שועל מהירה לבישול (לא מבושל)
- למילוי:
- 1 1/2 פאונד תמרים (קצוץ)
- 1/3 כוס סוכר
- 1 1/2 כוסות מים
- כפית וניל
שלבים לעשות את זה
הכניסו את התמרים, 1/3 כוס הסוכר, המים והווניל לסיר בינוני. להביא לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 עד 12 דקות, תוך ערבוב תכוף. מסירים מהאש ומערבבים פנימה וניל. נותנים לתערובת להתקרר 5 עד 10 דקות בזמן שאתם מכינים את הקרום.
מחממים את התנור לחום 375 F. חמאה קלה בתבנית בגודל 13x9x2 אינץ '.
שמנת חמאה וסוכר חום יחד עד לקבלת אור קליל. שלב קמח, מלח וסודה; מערבבים היטב. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת המוקרמת. מערבבים היטב. מערבבים שיבולת שועל, ומתמזגים היטב.
טפו כמחצית מהתערובת (כ -2 1/2 כוסות או 13 אונקיות) לתבנית המוכנה; מורחים במלית תמרים ואז מפזרים באופן אחיד את תערובת הקרום שנותרה. כף את ידך, כופף קלות את שכבת הקרום העליונה. אופים בחום 375 בערך 25 עד 30 דקות, או עד להשחמה.
חתוך לסורגים כשהם עדיין חמים; בואו להתקרר ולהוציא מהתבנית. הופך ריבועים או מוטות של 32 עד 36, תלוי בגודל.
וריאציה של מתכון
- לקבלת פחות מילוי תמרים, השתמשו בקילו של תמרים ו -1 / 4 כוס סוכר עם כ -1 / 4 כוסות מים ובאותה כמות וניל.
תגיות מתכון:
- תאריכים
- קינוח
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
