דניס סים

• סופר ושף אוכל עם מתכונים רבים שפורסמו חיים בקואלה לומפור, מלזיה. ניהל מסעדה מלזית בלונדון

ניסיון

דניס סים הוא סופר לשעבר של ספרוס. הוא אוהב אוכל טוב ונהנה לבשל למשפחתו וחבריו. הוא התחיל באמנות הבישול בגיל 15 עם שיעור כיצד לחתוך עוף שלם. לאחר מכן הוא למד את אומנות הכנת הרמפה, העיסה המתובלת המהווה בסיס למנות רבות בדרום מזרח אסיה. דניס מתגורר כיום בקואלה לומפור עם אשתו ושני ילדיו.

דניס נהג לנהל מסעדה מלזית בפארק בלזיז, חלק אופנתי של לונדון. הוא הגיש לאורחים תענוגות גסטרונומיים כאלה כמו שבתאי, עוף קארי, צ'ייה קאי טאו או אטריות מטוגנות בסגנון פנאנג.

הוא בישל וצילם מתכונים לפרסום ותרם לספר כיצד לנהל מסעדה. נכון לעכשיו הוא מבלה חלק ניכר מזמנו בהכנת מנות ללא מהומה, בעיקר מדרום מזרח אסיה, למשפחתו.

חינוך

דניס סים למד לבשל כנער.

מומחיות: אוכל מלזי, אוכל דרום-אסייתי כותרת: סופר אוכל עצמאי + ​​שף

על האשוחית

Spruce, מותג Dotdash, הוא אתר חדש מסוג הבית המציע טיפים והשראה מעשיים בחיים האמיתיים שיעזרו לך ליצור את הבית הטוב ביותר שלך. משפחת המותגים Spruce, כולל Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets ו- Spruce Crafts מגיעה ביחד ל -30 מיליון איש בכל חודש.

כבר למעלה מ 20 שנה, מותגי Dotdash עוזרים לאנשים למצוא תשובות, לפתור בעיות ולקבל השראה. אנו אחד מ -20 מפרסמי התוכן הגדולים ביותר באינטרנט על פי comScore, חברת מדידת אינטרנט מובילה, ומגיעים ליותר מ -30% מאוכלוסיית ארה"ב מדי חודש. המותגים שלנו זכו באופן קולקטיבי ביותר מ 20 פרסים בתעשייה בשנה האחרונה בלבד, ולאחרונה, Dotdash זכה בתואר המוציא לאור של השנה על ידי Digiday, פרסום מוביל בענף.