מתכון לרוטב ברביקיו של ד"ר פלפל

RitaE / Pixabay

• סה"כ: 20 דקות
• הכנה: 10 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: כ -3 1/2 כוסות (56 מנות)

33 דירוגים הוסף תגובה

סודה קרה כקרח הולכת יד ביד עם ברביקיו במשך דורות. רוטב ברביקיו עשיר זה מבוסס עגבניות מככב את ד"ר פפר לליווי מושלם לכל סוגי המנגלים, במיוחד צלעות מעושנות. נסה זאת בפעם הבאה שתדליק את הגריל או המעשנים.

רכיבים

• 2 כוסות קטשופ
• 1 1/2 כוסות ד"ר פלפל
• 1/4 כוס חומץ סיידר
• 1/4 כוס סוכר חום (ארוז)
• 1 כף חמאה
• 2 כפיות אבקת בצל
• 2 כפיות אבקת צ'ילי קלה
• כפית פפריקה מתוקה
• אופציונלי: כמה טיפות עשן נוזלי
• מלח לטעימה
• פלפל לפי הטעם

שלבים לעשות את זה

שלב את כל החומרים בסיר בינוני.

מבשלים על אש בינונית-נמוכה למשך 10 עד 12 דקות, תוך ערבוב לעיתים קרובות.

מורידים את הרוטב מהאש ומניחים להתקרר למשך 15 דקות לפני השימוש.

תגיות מתכון:

• עגבנייה
• אמריקאי
• בישול
• רוטב

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!