דיאנה מילר / גטי אימג'ס
האביב סוף סוף כאן, מה שאומר שזו חג הפסחא! בין אם משפחתכם חוגגת את חג הפסחא בארוחת צהריים, בראנץ 'או בארוחת ערב, יש לנו את הרעיונות הטובים ביותר לתפריט עונתי מדהים שבטוח ישמח את האורחים שלכם. עם מתכונים הכוללים את הרגל הקלה הקלה הקלה על הפסחא, סלטים קפיציים, תוספות סנסציוניות, קינוחים טעימים וקוקטיילים של חג הפסחא, אתה בטוח שתרוויח קודואים כשף נהדר כשאתה משתמש ברעיונות אלה לתפריט חג הפסחא שלך.
-
מתאבן ארטישוק קלוי
האשוחית
האביב הוא עונת הארטישוק, מה שהופך את הזמן המושלם להגיש את התריסונים הטבעיים והטעימים במיוחד. מתכון קל זה משתמש בטכניקת צלייה פשוטה לריכוז הטעמים למנה ראשונה טעימה ובריאה שתשמח את אורחי החג שלכם.
-
סלט חמאת אספרגוס חסה עם פיסטוקים
הספרד / מולי ווטסון
אספרגוס גולמי טרי (כן, יש לו טעם גולמי טוב) וחסה חמאה רכה וטעימה מושלכים עם ויניגרט לימוני ומעליו מוצרלה טרייה ופיסטוקים אגוזים ליצירת סלט עליז, טעים, אביבי המושלם לתפריט הפסחא שלכם.
-
סלט אבוקדו שומר
Sce Hwai PHANG / Getty Images
הטעמים החזקים והבלטניים של שומר, אבוקדו ובצל אדום נפגשים יפה בסלט הפסחא האלגנטי והטעם הזה. האורחים שלכם יאהבו את המרקם הקרמי שנוצר כאשר האבוקדו מתערבב בוויניגרט הביתי הפשוט. התוצאה הסופית היא סלט בהיר עם רוטב עשיר בטעם שהוא בריא מאוד וקל ומהיר לבשלנים ביתיים עסוקים לזרוק יחד.
-
רגל צלה קלאסית
דיאנה מילר / גטי אימג'ס
רגל צלה צלה היא מתכון מרשים שתוכלו להגיש בכל אירוע מיוחד, במיוחד ארוחת הפסחא שלכם. לשמחתי, זה גם אחד הקלים ביותר לייצור. מתכון כבש הפסחא הפשוט הזה שמייצר תוצאות בעלות הפה, בטוח יהפוך למועדף על המשפחה. כל שעליך לעשות הוא לערבב מרינדה מהירה שהבשר יתרחץ בו למשך הלילה, ואז קפוץ לתנור למשך כשעה, למנה ארוחת חג פסחא רכה, עסיסית, בשרית וארומטית.
-
רגל צלה של שבע שעות
מאט לינקולן / גטי אימג'ס
אם אתה מוכן לבלות את היום בפנים ביום ראשון של חג הפסחא, האם יש לנו מתכון צלי טעים טעים וענוג בשבילך. אולי לא תמיד יש לך זמן, אבל אם אתה אחד מאותם טבחים ביתיים אשר נהנים באמת לבלות את היום בבילוי במטבח, אז המתכון לארוחת טלה של כבש הפסחא האלגנטי ועם זאת, שייך לתפריט החג שלך. אמנם לוקח שבע שעות לבשל, אך אינך צריך לעמוד מעליו - פשוט קופץ אותו לתנור וניתן לו בדיקה מדי פעם. מתובל בלבביות בעשבי תיבול, ירקות ויין, קלייה זו של כבש נצלה עד שהיא מתפרקת. יאם!
-
פסטות אביב אספרגוס ריקוטה
הספרד / מולי ווטסון
האספרגוס הוא במיטבו באביב, והטעם הנקי והעשב של האספרגוס מאיר פנימה במנת הפסטה הקלה הזו. גבינת ריקוטה שמנת מוסיפה תחושת פינוק מבלי להתגבר על רעננות האספרגוס. הלימון שטוף השמש שומר על דברים בהירים גם כשהפסטה מעניקה לה תחושה נעימה. הגישו אותו כמנה לצד המנה העיקרית של כבש הפסחא שלכם.
-
אורז תרד פילף
הספרד / מולי ווטסון
פילף אורז הוא ליווי מקסים ומזין לכבש קלוי. מנה פילאף אורז תרד שטוף שמש, קל במיוחד להכנה, היא מנה צמחונית נהדרת להוסיף לתפריט הצהריים או לארוחת הערב.
-
גרטין תפוחי אדמה קל
הספרוס / איליין למם
כמעט כולם אוהבים את הטוב העשיר, הסמיך והקרמי של גראטין תפוחי אדמה קלאסי. תאהבו את זה גם כטבח כי זה כל כך פשוט להכין. מתכון זה כולל שיטת בישול קלה שמוציאה את כל הניחושים ביצירת מנה לצד תפוחי אדמה יפה, משביע, דקדנט טעים.
-
עוגת בטנברג
הספרוס / איליין למם
עוגת באטנברג גחמנית היא הסיום המושלם לארוחת חג הפסחא. האורחים שלכם בטוחים לחייך כשאתם פורסים לקינוח הבריטי הקלאסי הזה עם ריבועיו הוורודים והצהובים הייחודיים עטופים בשכבה עבה של מרציפן. מפואר מספיק למלכות ומלכים, אבל קל ומהנה להכין כמו כל עוגת ספוג אחרת, אתה בטוח מרוויח קודואים גדולים כמארח (הכי הרבה) כשאתה מגיש קינוח חג הפסחא היפה והמהנה הזה.
-
פאי מרנג לימון
הספרד / קני לואי
יש משהו ביתי ומנחם בעוגת מרנג לימון קלאסית. יש לנו כאן את המתכון של ה"מתכון "שלך עם גבינת לימון טעימה וטרייה והמון מרנג מתנפח נערם לגובה. לחצות את האצבעות ולקוות לשאריות.
-
קוקטייל יין בליני
Gentl and Hyers / Getty Images
בליני הוא קוקטייל יין קלאסי שנהנה מעקב מרשים. מקורו בוונציה, איטליה, קוקטייל מושקע זה מבוסס על בועות היין המבעבע המפורסם ביותר באזור, Prosecco. קליל, מרענן ופשוט להכנה, הוא חדור לטעם המתוק של אפרסקי האביב. זוהי הבחירה המושלמת של קוקטייל לארוחת בראנץ 'או לתפריט הצהריים שלכם.
-
קוקטייל מנטה ג'ולפ
הספרוס / קלייר כהן
מנטה זוגות יפה עם כבש, מה שהופך את זה לקוקטייל בהשראה שיוגש בחגיגת ארוחת הטלה של חג הפסחא שלך עם חברים ובני משפחה. עם שלושה מרכיבים בלבד, אך הם אורזים נופש של טעם וחבט משעמם, האורחים שלכם בטוחים לבקש מילוי של קוקטייל בורבון מרענן ויוקרתי זה.