עוגיות קלילות לחג המולד

אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק

סה"כ: 100 דקות
הכנה: 90 דקות
לבשל: 10 דקות
תשואה: 18 עוגיות (מגישה 9)

7 דירוגים הוסף תגובה

עוגיות קלילות מקסימות אלה לחג המולד הן תוספת חמודה וייחודית להביא להחלפת עוגיות חג או למסיבה. הם קלים מאוד להכנה בזכות ההקצפה שקנינו בחנות וצורות עוגיות לא מסובכות.

רק וודא שכאשר אתה יוצר את האורות אתה משתמש ב- M & Ms מיני, מכיוון שהגדלים הרגילים גדולים מדי ויכריעו את המיתרים הקפואים.

רכיבים

בצק עוגיות:
2/3 כוס חמאה (מרוככת)
3/4 כוס סוכר
1/2 כפית גרידת תפוז (או גרידת לימון)
1/2 כפית תמצית וניל
ביצה 1
2 כפות חלב
2 כוסות קמח לא מולבן לכל מטרה
1 1/2 כפיות אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
ציפוי וקישוט:
1 (16 גרם) יכול חלבית וניל לבן (או בערך 2 כוסות חלבית ביתית)
צבעי מאכל שחור (3-4 טיפות)
1/2 כוס מיני M & Ms (כל הצבעים למעט חום)

שלבים לעשות את זה

אוספים את החומרים ומחממים את התנור מראש ל 375 F.

אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק

בעזרת מערבל חשמלי או מיקסר מעמד עם מצמד ההנעה, קרם יחד את החמאה, הסוכר, גרידת התפוז והוניל היטב.

אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק

מוסיפים פנימה את הביצה ומקציפים עד שהם קלים ופומפיים.

אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק

בקערה נפרדת, מנפים יחד את החומרים היבשים.

אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק

מערבבים את התערובת היבשה לתערובת המוקרמת, לסירוגין עם החלב.

אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק

מחלקים בצק לשניים ומניחים כל חצי בשקית ניילון לצינון במקרר לפחות שעה.

אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק

מרדדים כל כדור בצק לגיליון בגודל 1/3.

אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק

חותכים עיגולים בעזרת חותך ביסקוויטים או שפת כוס מיץ ומניחים על יריעות עוגיות מרופדות קלף. יהיה עליך לאפות את העוגיות בקבוצות ויכול לגלגל מחדש את השאריות לגיליון אחר.

אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק

אופים כ 6 דקות. אל תאפשר לעוגיות להשחים.

אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק

הוצא את העוגיות מגיליונות העוגיות והניח על מתלה לקירור.

אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק

חלקו את קופסת ההקצפה לשתי קערות. בקערה השנייה מוסיפים צבעי מאכל שחורים ומערבבים כדי לשלב את ההקצפה עם צבעי המאכל.

אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק

ברגע שהעוגיות מתקררות לחלוטין, יש להקציף אותן עם ציפוי וניל לבן.

אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק

הכניסו את ההקצפה השחורה לשקית הדובדבן עם קצה קטן ועגול שלם. צינור את ההקצפה השחורה קרוב לשולי כל עוגיה המתערבל ומסתובב אותה ליצירת החלק המיתר הסבוך של אורות חג המולד.