מתכון קל להדבקת שקדים ביתית

האשוחית

סה"כ: 15 דקות
הכנה: 15 דקות
לבשל: 0 דקות
תשואה: 16 חתיכות (16 מנות)

תג עורך 210 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
130	קלוריות
7g	שמן
14 גרם	פחמימות
4 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 16 חתיכות (16 מנות)
כמות למנה
קלוריות	130
% ערך יומי*
סה"כ שומן 7 גרם	9%
שומן רווי 1 גרם	3%
כולסטרול 0 מג	0%
נתרן 26 מג	1%
סה"כ פחמימות 14 גרם	5%
סיבים תזונתיים 1 גרם	5%
חלבון 4 גרם
סידן 35 מג	3%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

משחת השקדים הקלה הזו היא מתכון ממרח שקדים ביתי הדורש ארבעה מרכיבים בלבד ומעבד מזון. לאחר שתנסה את ממרח השקדים הטרי והאגוזי, לעולם לא תקנה אותו שוב מחנות.

ממרח השקדים הוא מרכיב מרכזי במרציפן ובסוכריות ומאפים רבים אחרים בסגנון אירופאי. זה יכול להיות יקר לקנות בחנויות, אבל קל להכין בבית. תזדקק לשקדים סדוקים (שתוכלו לאגור בעצמכם על פי הוראות אלה) ומעבד מזון גדול למתכון זה. אם לבן ביצה גולמי הוא דאגה, אתה יכול להשתמש בחלבוני ביצה מפוסטרים שנמצאו בקרטון בחנויות מכולת.

רכיבים

1 1/2 כוסות שקדים מלאים (מנופחים)
1 1/2 כוסות אבקת סוכר (מנופה)
1 לבן ביצה גדול (מכות קלות, בטמפרטורת החדר)
אופציונלי: 1/2 כפית תמצית שקדים

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

האשוחית

מניחים את כל השקדים החבושים וה -1 / 2 כוס אבקת הסוכר במעבד מזון גדול עם 7 כוסות עם להב פלדה. מעבדים את האגוזים והסוכר עד שהאגוזים טחונים מאוד, נעצרים מעת לעת כדי לגרד את דפנות קערת המעבד. הסוכר יעזור למנוע את הפיכת האגוזים לחמאת שקדים, אך עדיין יש להיזהר מעיבוד יתר.