האשוחית
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 6 מנות (6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 194 | קלוריות |
| 15 גרם | שמן |
| 12 גרם | פחמימות |
| 6 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 מנות (6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 194 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 15 גרם | 19% |
| שומן רווי 2 גרם | 11% |
| כולסטרול 8 מג | 3% |
| נתרן 188 מג | 8% |
| סה"כ פחמימות 12 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 12% |
| חלבון 6 גרם | |
| סידן 37 מג | 3% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
סלט ברוקולי זה קל יחסית ומלא טעם.
הגישו את זה עם כל ארוחה, בכל עת של השנה. זה טעים עם צימוקים רגילים, אך אל תהסס להשתמש בחמוציות מיובשות או בצימוקים מוזהבים.
רכיבים
- חבילה של ברוקולי, שעשויה 12 גרם
- אופציונלי: 3 עד 4 כפות בצל סגול (קצוץ דק)
- 1/2 כוס צימוקים (או חמוציות מיובשות)
- אופציונלי: 1/2 כוס גרעיני חמנייה
- אופציונלי: 2 כפות בייקון מפוררות מבושל
- 2 כפות מיץ לימון טרי
- 1 כף חומץ לבן
- 1/4 כוס מיונז קל
- 1 כף שמנת חמוצה בהירה
- 2 כפות סוכר (או לפי הטעם)
- 1/2 כפית זרעי סלרי
- מלח לטעימה)
- פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
שלב את תערובת הרוטב הברוקולי עם הבצל, הצימוקים או החמוציות, וזרעי החמנייה והבייקון, אם משתמשים בהם.
האשוחית
בקערה אחרת, שלבו את מיץ הלימון, החומץ, המיונז, השמנת החמוצה, הסוכר וזרעי הסלרי.
האשוחית
מערבבים את הרוטב לתוך תערובת הרוג ברוקולי עד לאיחוד טוב.
האשוחית
לקבלת הטעם הטוב ביותר, הפוך את הברוקולי להרוג כמה שעות לפני שאתה מתכנן להגיש אותו. מכסים ושומרים במקרר עד שמוכנים לאכילה.
האשוחית
הגישו ותיהנו!
תגיות מתכון:
- ברוקולי
- תוספת
- דרומית
- בישול
