ג'ונל ויבר / גטי אימג'ס
קפה ואלכוהול משולבים לעיתים קרובות לצורך טעם ותפקוד. יש הרואים את בעיטת הקפאין כשיטה להשארת אנרגיה, בעוד שאחרים רואים בקוקטייל קפה דרך למנוע נמנום בזמן שהם שותים. לא משנה מה הפילוסופיה שלך, דבר אחד בטוח - סביר להניח שתעדיף את הטעם של אלה על פני הטעם של רוב קוקטיילי משקה האנרגיה. הנה כמה קוקטיילים פשוטים ליהנות מהם.
קפה אירי
אירי קפה הוא קוקטייל קפה חם קלאסי. הוא עשוי עם קפה, סוכר (חלקם משתמשים בסוכר חום), ויסקי אירי, עם מעטפת שמנת. במתכון המקורי משתמשים באופן ספציפי בקרם שלא הוקצף; הקפה שותה בקרם. הווריאציות במתכון מתוארכות למאה שנה, אך הקפה האירי האמיתי נולד לאחר שקבוצת נוסעים אמריקאים יצאו מסירה מעופפת של פן אם בפוינס, אירלנד בליל חורפי אכזרי בשנות הארבעים. המסעדה המקומית הוסיפה ויסקי לקפה כדי לחמם אותם וזה הפך לבסיס בתפריט.
משפחת יריות B-50
צילומי B-51, B-52, B-53 ו- B-54 הם צילומי קפה פשוטים שניתן לשכבה או לערבב. כל אחד טעים מעט שונה.
- ה- B-51 הוא שופכה שווה של קהלואה, הקרם האירי של ביילי, ופרנג'ליקו או ליקר אגוזי לוז אחר. ה- B-52 הוא שופכים שווים של קהלואה, הקרם האירי של ביילי, וגרנד מרנייה או ליקר תפוז אחר. B-53 שופך שווה של קהלואה, הקרם האירי של ביילי, וליקר בטעם אניס כמו סמבוקה או אבסינת. ה- B-54 הוא שופכה שווה של קהלואה, קרם אירי של ביילי וטקילה.
סמבוקה ופולי קפה
סמבוקה ופולי קפה הוא משקה איטלקי מסורתי שעושה אפריטיף או עיכול פנטסטי. שלושת פולי הקפה המוגשים עם סמבוקה מייצגים בריאות, אושר ושגשוג. זה ידוע בשם סמבוקה קון מוסקה המתורגמת לסמבוקה , קרח וזבובים. פולי הקפה שצפים בראש הכוס נקראים הזבובים. שלושת השעועית אמורה להביא יותר מזל מכפי שמספר שווה של שעועית יעשה, אך הם גם משמשים מטרה - שיפור הלסבית והאניס של הליקר.
קפה קל או אספרסו מרטיני
מרטיני הקפה הקל טעים כמו שהוא נשמע (מתוק עם אלכוהול מתגנב) והוא משב רוח להכנה. אפשר להכין אותו גם כמרטיני אספרסו. הוא עשוי עם וודקה, קהלואה, קרם דה קקאו לבן, ואספרסו או קפה.
וודקה מושקעת קפה
וודקה עם חליטת קפה יכולה לשמש כבסיס למשקאות מורכבים יותר או כאל וריאציה טעימה על וודקה רגילה. זוהי תוספת מהירה וקלה לתפריט הקפה / בר שלך וייתכן שלא תחזור לקנות קהלואה או מותגים אחרים. בקבוק מכין גם מתנה נחמדה לחג.
מוקה-טיני שוקולד
מוקה-טיני שוקולד הוא טריפקטה של קפה, שוקולד ואלכוהול. זה קוקטייל בשתייה שלא בכדי. ליקרים מרובדים וגביעת גלידת שוקולד מייצגים מצגת מרשימה, וניתן להכין אותה תוך זמן קצר שטוחה אם נשאר לכם קפה טפטוף או קפה מבושל קר.
