דיאנה ראטריי
- סה"כ: 11 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 6 דקות
- תשואה: 1 מנה
למרות שאולי תחשבו שקדרת ארוחת בוקר היא מנה של סוף שבוע, ניתן להכין גרסה זו בכל יום בשבוע שכן היא מבושלת במיקרוגל. לחם, ביצה, חזיר וגבינה משולבים במהירות עם חלב, רוטב ווסטרשייר, וחרדל יבש לפני הבישול במיקרוגל למשך פחות מ- 6 דקות. עם מדידות למנה אחת, מנה זו אידיאלית לארוחת בוקר דשנה לפני הלימודים או העבודה.
רכיבים
- 1 פרוסת לחם (קובית)
- ביצה אחת (מכות)
- 3 כפות חלב
- 1/4 כוס חזיר קצוץ מבושל
- מקף רוטב Worcestershire
- 2 כפות גבינת צ'דר מגורדת
- 1/4 כפית חרדל יבש
- 1/8 כפית מלח
- מקף פלפל
שלבים לעשות את זה
שלב את כל החומרים בקערת הגשה בטוחה במיקרוגל. יש להתמזג היטב. מכסים בחוזקה בניילון נצמד, ואז נוקשים כמה חורים קטנים בחלק העליון כדי לפרוק.
מבשלים על MEDIUM-HIGH, או 80 אחוז הספק, למשך 4 1/2 עד 5 1/2 דקות. באמצע זמן הבישול, הפוך את התבשיל לחצי סיבוב. בואו לעמוד מכוסה במשך 30 שניות לסיום הבישול.
קדימה
אפשר להכין מנה זו ערב קודם. פשוט מערבבים את החומרים בקערה בטוחה במיקרוגל, מכסים ומעבירים למקרר; ואז קפץ אותו במיקרוגל בבוקר. מבשלים מעט יותר מכפי שמכוונים מאז שהוא צונן.
גרסאות מתכון
זהו אחד מאותם מתכונים שתוכלו להחליף או להוסיף מרכיבים מבלי לשנות את שלמות המנה. אם תרצו קצת ירוק בבוקר, זרקו פנימה מעט תרד טרי קצוץ או עשבי תיבול טריים כמו פטרוזיליה או עירית. בייקון מבושל הוא גם אלטרנטיבה נהדרת לחמאה, וכמעט בכל סוג של גבינה - מתערובת מקסיקנית לעז - ניתן להחליף את הצ'דר. שימוש בלחם רב-גרעיני יוסיף מנה יפה של סיבים תזונתיים, או אם אתם אוהבים מעט מתיקות להתחיל את היום נסו חתיכת בריוש או חלה.
עוד תבשילי ארוחת בוקר
דומה מאוד למתכון זה תבשיל בייקון וביצה שקורא כמעט לכל אותם המרכיבים למעט החלפת בשר חזיר בבייקון. הוא משתמש גם בפרוסות לחם שלמות ומכיל את המרכיבים במקום לערבב את כולם יחד. אופים ביצה ונקניק משתמשים בלחם נקניק איטלקי ובשר חזיר, יחד עם תבלינים להוסיף טעם. הכל מערבבים יחד ואופים עד לבישול. במקום לחם, תבשיל ארוחת בוקר קל עם נקניק ותפוחי אדמה מכיל תפוחי אדמה חומים, ומוסיף חביב לארוחת הבוקר למנה.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- ארוחת בוקר
- דרומית
- בחזרה לבית הספר
