האשוחית
- סה"כ: 5 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 0 דקות
- מרינדה: 4 שעות
- תשואה: 2 עד 3 סטייקים (מגישה 3)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 635 | קלוריות |
| 56 גרם | שמן |
| 19 גרם | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 2 עד 3 סטייקים (מגישים 3) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 635 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 56 גרם | 72% |
| שומן רווי 8 גרם | 39% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 13 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 19 גרם | 7% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 7% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 110 מג | 8% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
יין אדום וסטייקים הם שילוב קלאסי שמגיע יחד במתכון זה עם טרחה נמוכה שניתן לזרוק יחד תוך דקות ספורות. זו הדרך המושלמת להשתמש בפיס היין האדום האחרון הזה שלא יהיה טוב מחר.
המרינדה עצמה מאוד פשוטה, ועושה רק מעט פלפל, בצל ושום לתבלין. הרוזמרין משחק היטב עם היין האדום, ומעניק לסטייק רמז פרחוני קל תוך שהוא מאפשר לטשטוש המלא של הבשר.
תצטרכו להצביע במרינדה של הסטייק לפחות כמה שעות, כך שזה פרויקט הבוקר המושלם. יהיה לך כל היום לצפות קדימה לסטייק שלך. זו מנה ראשונה לארוחה ביתית שתהיה נהדרת עם בטטות או ירקות בגריל.
רכיבים
- 1 כוס יין אדום
- 3/4 כוס שמן זית
- 1 כף מיץ לימון
- כפית מלח ים
- כפית פלפל
- 5 שיני שום (טחון)
- 2 כפות בצל (חתוך לקוביות)
- 2 עד 3 קוצים רוזמרין טרי
- סטייקים 2 עד 3 (6 oz.)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
שלב את כל המרכיבים בקערת זכוכית ואז שפך את התערובת לשקית רוכסן פלסטיק גדולה.
האשוחית
מוסיפים את הסטייקים ואוטמים את השקית.
האשוחית
מקררים 4 עד 6 שעות, הופכים את השקית מספר פעמים כדי לערבב את המרינדה.
האשוחית
הכן את הסטייקים לפי העדפתך וזרוק את שאר המרינדה.
האשוחית
תהנה!
טיפ
- אם אתם אוהבים סטייק בגריל טוב, הקפידו לצרף מספר טיפים לצלייה לפני שאתם יוצאים לדרך. זכרו כי הגריל צריך להיות חם מאוד, הגריל משומן, וכי ייקח רק כמה דקות מכל צד כדי להגיע לבינונית או בינונית.
תגיות מתכון:
- מרינדה
- מרינדת יין אדום
- ארוחת ערב
- אמריקאי
